標題:
[美食介紹]
穿蛋衣的肉丸子
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-11-17 08:39 AM
標題:
穿蛋衣的肉丸子
穿蛋衣的肉丸子
tvb now,tvbnow,bttvb* Q( L: M3 P& {7 k2 I
; p/ Q; U5 \ ]$ p! X: [+ z" \
原材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* k1 o! y4 R# K# T/ I# }; z
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
- G: A& o0 t* T1 y# |
调料：
9 c+ P+ i0 d& M$ `tvb now,tvbnow,bttvb
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
$ U+ \1 Y% Z$ q, U* A" _
5 u w3 c; r4 r/ P) K9 _
6 h1 D. d) T. N) F) Q
: k' l6 ^5 C L( n$ P9 z S2 ltvb now,tvbnow,bttvb
制作步骤：
tvb now,tvbnow,bttvb" n* Q N1 T: B8 a$ }: _/ E3 r
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
/ V/ c, h# L z+ p" x( W公仔箱論壇
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
公仔箱論壇: W1 J4 } h" v; J# @5 Q2 |3 w
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
3 J( @5 b# G D& u4 e# B p( p3 [& @
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
3 U1 J: e) e! @+ `7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ Q1 m3 K' h" M3 \www1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com; l* x2 u, \. P% w) U, O
( K, {9 o: V6 f7 d& H2 y( E公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ s& c# @1 h' V+ J+ S3 _( p. I
公仔箱論壇8 X: @ n8 X h0 o
作者:
jonh
時間:
2007-11-18 02:21 AM
thanks
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 08:22 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* Q( L: M3 P& {7 k2 I
www1.tvboxnow.com; l* x2 u, \. P% w) U, O
tvb now,tvbnow,bttvb+ s& c# @1 h' V+ J+ S3 _( p. I