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標題: [美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子 [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-11-17 08:39 AM 標題: 穿蛋衣的肉丸子

穿蛋衣的肉丸子

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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ T# c0 f- I7 ?) _ t0 `
猪肉末、鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 l( O" t/ _9 R
调料：www1.tvboxnow.com5 N+ o1 B' X) ]& h/ K
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, @! E1 ^: ~: e U

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制作步骤：
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。2 G$ `% u, Q9 r$ {: E- t" Z/ ?
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z. f9 J' b+ w, f" h+ Q
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！

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作者: jonh 時間: 2007-11-18 02:21 AM

thanks

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 08:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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