標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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6 l& _9 N4 e- v, ]www1.tvboxnow.com【材　 料】: t* Q. O" t6 {% U3 g! _

3 Q, o1 v- u2 L8 W. wwww1.tvboxnow.com臘肉 180公克www1.tvboxnow.com- d7 \9 v: M, B
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蒜頭 1粒
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1 G  ]. i4 U& E3 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2支
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, u; h2 d3 u( X. L* x) rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條" ?1 f* U* X/ V& E% T& {5 h+ B
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黃豆芽 50公克
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裝飾：7 V, n% E: j4 W; V5 L, f" |; k
青蔥絲 少許
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/ ^$ J' g$ z$ |, Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 D) c7 y. M: c  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許# t, m( `9 u6 j. {0 h0 X9 h

- o2 |1 i& X8 F  V& ?3 Twww1.tvboxnow.com白胡椒 少許
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香油 1小匙- i0 w, x' Z# c# w

0 h8 J( i4 Q8 j  b7 S1 [www1.tvboxnow.com水 200㏄) f$ b# e% n, D) Z3 r5 T' }4 x
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【做　 法】公仔箱論壇; c: `: ~/ G* D8 S
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。www1.tvboxnow.com: V- I8 s2 h! X: T5 v! K0 P$ N
2.黃豆芽洗淨泡水備用。. c( e  l0 p% j' v/ B
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
  \+ D( O, A! A2 l! W4 V; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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