標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥

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【材　 料】( b% t3 a( L6 a) f

3 [  G- |6 {2 P  ]! h4 P* [www1.tvboxnow.com白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb: u4 f7 G( _+ H, _
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干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克www1.tvboxnow.com+ h! {& M$ q3 p) W/ i9 C
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芹菜末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) V8 y( Q2 ]( K- q  c

- Q. ?" x' T; h9 a' h: W公仔箱論壇香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ T9 P% a1 _6 Z/ S
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高湯 800㏄www1.tvboxnow.com- k1 g. n" ^5 I4 O

$ @' C1 H0 K$ ]: x【調 味 料】www1.tvboxnow.com' A- C0 ^' y' b9 }4 i" p

  W4 T+ i1 w; k3 n# w  ^( Q公仔箱論壇料理米酒 1大匙3 W2 r1 `! O$ |$ R0 E3 v4 K
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鹽 少許
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! J# G3 |  f+ \' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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% B. m  |: h& F/ m2 Lwww1.tvboxnow.com1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
9 z7 l- o. s0 H- e3 [+ Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。$ h6 v2 _5 F* [
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ h7 i' _3 n
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
0 r( K. e' e" E: V2 |真的很好吃

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