標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥

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【材　 料】
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  n- c: B- b( a, W4 I# f( |3 H. A* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S- Z" E" `5 j! n' ^6 S6 w

  Z1 X- I$ P9 q; l# Ttvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
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+ F4 l; U8 {' ?' X# x白蘿蔔 50公克
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5 x& R: V1 O- |2 E芹菜末適量tvb now,tvbnow,bttvb$ L) ]+ A1 c2 ?2 p2 b
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香菜適量
% S. @+ o  B  r4 H公仔箱論壇公仔箱論壇% M6 O/ T: C" E  S$ @7 a2 |
高湯 800㏄) ?4 d. w5 d0 h, `

) i6 Y3 ^5 U/ N. D; g; W. J! ]【調 味 料】www1.tvboxnow.com, l) W4 |2 K' E+ K) c3 a! W) V6 o

, J+ F% v7 X8 H/ y1 {6 p- d1 ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
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% i- _; |3 `' v6 u: d9 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
( _& D' H* ?2 [0 W$ h( `# I8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* G- c9 h0 G8 O- M
鮮雞粉 少許
( M2 S# _! M4 z+ h/ p& vwww1.tvboxnow.com" d# Q! B- G# X8 R1 k6 @) s
白胡椒粉 少許
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! |- W8 _+ S* T% n' f$ v/ `  d【做　 法】
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6 [& h7 K' ~. I1 J5 @& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
! @1 M9 Q! [4 n: _4 f* ^  V2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
, ^1 v( q/ T' i$ ?# }3 _) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
; o6 n# N. w  S1 g: |" g) z公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb- q& A. Z9 h/ t

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了公仔箱論壇6 i; z9 |" D6 j- p1 q
真的很好吃

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