標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. A( Z9 k$ x

" m9 {. j5 L  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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* C: @+ P- I8 u& y9 O6 Y1 y9 a公仔箱論壇鮮蚵 150公克
$ U: i, w& I" _' C2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a" p! z5 G; E( l, q& I韭菜 40公克
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油蔥酥 適量www1.tvboxnow.com9 h+ j3 ], n: D
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
- F+ ~- t8 o& |  i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( K+ s0 a! H
料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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9 j7 `4 [) l8 D& ]' v4 F7 I; h# g2 \鮮雞粉 1/2小匙
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9 a- _1 X, U0 j- w" K白胡椒粉 少許
1 B+ r" k! r7 O' [5 o公仔箱論壇4 b5 Z* e& v1 X

  p8 l: _" u1 v  r$ S. x5 K' Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 g, ^8 _: S9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; J: A0 z$ f, R; v: G, j
薑汁 少許
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' ?6 ~  o; d6 {" p公仔箱論壇料理米酒少許8 X' @' c. w" E* m" `( G
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【做　 法】www1.tvboxnow.com$ z% F# P# U5 n

' N1 A; {0 _$ v9 q' v. _www1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
- s) ^4 `3 q* @# a  O2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。, r! c$ G, M9 \9 k9 z
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
- S, K4 s8 Q4 A4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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