標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥

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. e9 d/ G( j: D* a  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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4 I% K+ U. W3 J$ k2 Y! x白飯 300公克
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高麗菜 150公克
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1 A/ m8 ~4 f4 W0 ]; a, J9 |5 S豬肉絲 100公克
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  U0 c+ ~( h" \/ x* T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵. K- X5 o9 _  U0 ?
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胡蘿蔔15公克
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6 _" c- P) j( x* P1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄公仔箱論壇/ F: Y+ K% T& i% m' V+ f
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【調 味 料】
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- q5 I2 Y, T' n- j7 y鹽1小匙
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! q$ I. [( ^2 R1 t! f  K鮮雞粉 1小匙
- _. C! s( D& }  T公仔箱論壇
4 T, l8 N3 M" d+ {3 {/ ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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5 f4 Q1 V0 Z- B/ y9 e( [3 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! B7 X# m# t8 p; S
【醃　 料】7 _+ ^( x% q7 J, F7 q

4 O: C& |7 j8 D2 C鹽 少許
7 a) r6 j& x5 z" Q, j% r+ X8 h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f/ y( g, {) |- X太白粉 少許
( M  k; [( g* v  Gwww1.tvboxnow.com
) t/ J% F5 q" ?( Owww1.tvboxnow.com料理米酒 少許
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: [) G  X6 W' d' W) ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 Z; ?  P9 \( S) I) g9 j2 v
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
' T" {0 O: I& A+ I7 `www1.tvboxnow.com2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
9 \+ G; M& Q" z' L* Q, I$ j3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。www1.tvboxnow.com: g' e* d# P  N% l! x8 g9 O

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