標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥

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【材　 料】
6 Z6 n# S. g' ]6 ]公仔箱論壇1 s1 j& J1 l. E8 r3 [
白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 M5 \- R: }6 P# P1 q
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 }2 m$ r- x+ a
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豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵www1.tvboxnow.com' b8 D, n! ?& t

+ E2 u' B! [5 p  ywww1.tvboxnow.com胡蘿蔔15公克
' r1 I0 Q+ o3 b6 Q5 k公仔箱論壇& E/ ], y; O5 }
香菜 適量www1.tvboxnow.com4 Q; ]5 A1 z$ `7 q

# b9 v2 h2 |$ k, D" ~# r公仔箱論壇高湯 1600㏄
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【調 味 料】- R. ]& S; x: U7 Q1 \0 G
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鹽1小匙$ ^/ P, `6 R+ L, l- }5 u8 {

* E4 _- [, j  W, G! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
/ i  U2 ?& r* A' `9 F* ztvb now,tvbnow,bttvb: f5 d7 f2 {6 H. [% R8 E

; J( p7 k  z! f7 f/ Y0 Cwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
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/ f5 l) b; H! e5 F鹽 少許
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @& n- R/ w' {9 k' ~/ C
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料理米酒 少許
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, t) u' u+ u0 K2 v0 y) Ewww1.tvboxnow.com【做　 法】
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6 w1 u: w- U: Q- x6 b! z& u7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
& d! K2 J) L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
( @. A8 J9 E) F2 W, vwww1.tvboxnow.com3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。www1.tvboxnow.com1 ?! b4 W; }2 s& `

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