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標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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5 `% ]$ I$ ^2 awww1.tvboxnow.com【材　 料】
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" x  u8 g0 k" d& U& v2 j4 b白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克
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, V; |5 z$ ^0 t/ b7 E4 A$ Gwww1.tvboxnow.com青花菜 60公克
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0 O6 {* t: v- `# Q【調 味 料】
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$ J/ |. X: |5 z0 ?6 e) Y% N' R料理米酒 50㏄公仔箱論壇7 y, z$ d/ I4 [; v' ~$ g! B" v: W

% R% e$ d$ U- M. N6 _$ C$ |: Y) o公仔箱論壇鹽 1/2小匙' _9 D( o5 b) R+ ^2 D
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鮮雞粉 少許
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2 J9 G# l. ^' u, I! S公仔箱論壇太白粉 少許
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9 d' h; c$ k8 J) ^) Q公仔箱論壇【做　 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇+ Z: j' D( {( n1 K% D4 H1 u0 q
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ I3 e- \* |! V; a& F
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
( h) X; ]. B5 `1 |$ G4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
5 p( O, b! E* q) Ywww1.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 R+ R% z$ |) T
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高湯藥材：
% |: ~! `+ E2 ^! h" {& t當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: `* {! i8 a0 c- r
作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！



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