標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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+ b2 C0 U/ _. s tvb now,tvbnow,bttvb) c( j$ d. D: f- h5 D( [' E& E9 e3 d
【材　 料】
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大黃瓜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 d/ }! z* [. d; r

% x$ B* }$ g: K/ Z豆干末 50公克
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" p/ [$ c0 }+ I/ K3 Btvb now,tvbnow,bttvb金針菇末 20公克
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香菇末20公克www1.tvboxnow.com9 M7 t' ]; p) j+ g2 o$ ]

0 o- k3 U) w# d- d/ d! P; M( Z  o/ C* H. }7 h芹菜末 10公克
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; {5 M' v+ @; v, i, O薑末 10公克
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. K: {0 E3 ]8 c8 s公仔箱論壇【調 味 料】) p- l  g6 X5 }
tvb now,tvbnow,bttvb7 J" j$ C$ V3 G0 P1 I$ ~, _1 s
鹽 1小匙
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糖 1小匙
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 {! w8 n0 L5 I0 I
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太白粉水 1大匙
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4 t) K9 \: R& c+ m" J香油 1小匙6 b" g$ ]" C- q/ a) f

7 o& R" n6 m0 u. E6 @" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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麵粉 2大匙9 W$ k& k9 Y1 Y: Y
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醬油 1大匙公仔箱論壇4 |& s( Y! X- j7 c5 [3 [
www1.tvboxnow.com2 a; k' p6 O( s3 V+ |6 v% v
胡椒粉 1/2小匙
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ f# B1 D( T5 t! c) K' m" u* A

9 `! ]& r+ v+ q# o2 T- M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ Y/ H+ v5 u5 |$ ~  _
公仔箱論壇0 {. Z+ V! c* T# n, i: \5 S
1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
/ |% j! I, \# Z5 y2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
* n7 w# X* h$ B; _. X# O6 e2 twww1.tvboxnow.com3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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