標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


$ t  v( g6 Q/ c. d材料（四片份）：9 {& ~, B4 t2 H# U5 T7 E
馬鈴薯（大一個）約二○○克
& ^, e! R; `& z4 mwww1.tvboxnow.com低筋麵粉五大匙　
0 @  F, ^- r6 l7 i公仔箱論壇發粉一小匙　
* m7 ?& O* t3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許　
4 Z, I4 q6 v  g砂糖一大匙公仔箱論壇4 _: R; g  @5 ?8 b# ^1 u) S
蛋一個. R/ P0 ^( u# g( d! \
奶油8 P9 V5 C9 z+ c/ H
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
. V# V1 e6 E, A5 f% U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖各適量
* ^4 {, q7 z- g2 G: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
% ?0 q: A1 k  Q, b: }; W; @* ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb; T1 |% j1 X/ W+ }4 F: k9 N
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
" V) y. z2 I4 ~5 C公仔箱論壇　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
% {+ k; a/ b- S- d) n  l( l　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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