標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:10 AM     標題: 京醬肉絲

材料:
- W3 p8 I: a3 F里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙
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4 E0 x9 W0 m8 R- \0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 公仔箱論壇7 V. F" v# n* S, B$ X/ ]
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
$ q7 W* W6 K+ k" i7 Y1 gB料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙 $ G: \; i) K# J/ a; V
  tvb now,tvbnow,bttvb: {* B) l+ Y  d4 D3 \7 ]
製法:  
2 i' C6 z- |/ Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
- y3 P4 q) U1 Lwww1.tvboxnow.com2. 甜麵醬調上B料拌勻
! ?# F+ y' S3 k+ z$ s% |公仔箱論壇3. 先將蔥絲鋪在盤底  
2 }! ~5 j5 k- A# ]5 `) k4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上

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