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| 材料: | 澳洲上等免治牛肉 240克(2人份)7 C: s7 j6 m- P5 ~# O5 T 紅洋蔥 1個(半個切粒、半個切片) 雞蛋 1隻* s% N( x8 y- X0 o c 麵包糠 1杯www1.tvboxnow.com. M7 H" ] B) V$ b0 H 鹽 適量公仔箱論壇4 U* |& c0 a. ^8 D, G1 d, ~ 黑胡椒 適量 番茄 1個(切片) 生菜 4片tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 j3 ?( d; ?" _- c% I) d4 M3 H2 `8 ` 漢堡麵包 2份www1.tvboxnow.com5 B# _7 G: x# H- l. p 橄欖油 適量 |
| 製法: | 1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。( B# k* F |) Y: B+ Q! n1 U 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱,放進洋蔥粒炒2分鐘,即可加入免治牛肉之中。 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬,如番茄醬、芥末或燒烤醬。 |
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