| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' F# X* b9 D8 Q; z 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour 全麥麵粉 whole wheat flour 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ D' f7 h. a+ n+ Q: R9 f 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour公仔箱論壇7 p7 h: j3 w% N 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flour 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornwww1.tvboxnow.com: n4 N# J1 x* E8 ~ 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powdertvb now,tvbnow,bttvb3 f c* y. V" @. F1 c7 n% ` 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉／他他粉 cream of tartar 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder% o; o7 \' u, N 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream公仔箱論壇; j* _3 S5 J2 I! Z, s2 q- i) [( d 蛋白粉 egg white powder？ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee9 B: x8 e% w4 G# X 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate" U! ^9 T2 _- y1 d0 \8 N( u 白礬 alum 硼砂 borax 石膏 gypsum 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread公仔箱論壇( r3 T3 s% @$ \ 土司麵包／吐司 toastTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, J5 C- X9 \4 ? 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod( O/ b, M7 k2 `5 o' f 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powdertvb now,tvbnow,bttvb" y, ^8 b( {6 i1 s; Y 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandanwww1.tvboxnow.com" ~' b; D4 h7 o" c1 h# F6 q 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ _) P6 @+ v. ]& N6 q6 z7 T 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence( `. g! ^/ y8 ]1 b8 r 杏仁粉 almond flour／almond mieal 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweedwww1.tvboxnow.com) S/ w7 y5 { E1 y% }( ~9 \ 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syruptvb now,tvbnow,bttvb! T- F4 G0 n! U( v" t" S 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup公仔箱論壇, J$ u. Q2 [3 @2 X 麥芽糖 maltose／malt sugar 焦糖 carmael公仔箱論壇8 _' h% \! I& s( Y/ m2 X* O 果糖 ＥfructosTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ _, K* B# X7 b 乳糖 lactose 轉化糖 invert sugar. s' y x. L* c" {! Y( k 日式糙米糖漿 amazakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( u+ S2 y+ | 綿花糖霜 marshmallow cream creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" ~8 _# X" l" } 冰糖 ＲＯＣＫ sugar 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca! x% g4 H* B* A9 b0 i7 M) O9 | 黃砂糖 brown sugar 紅糖／黑糖 dark brown sugartvb now,tvbnow,bttvb/ k( D! c* E! C2 T0 N 紅糖／黑糖 muscovado sugar公仔箱論壇" C) l0 C7 Z: G( A3 ` 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar 細砂糖／幼砂糖 castor sugar公仔箱論壇! ~% J7 t8 y2 [$ J9 c3 U. M+ q5 U 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar公仔箱論壇" n' q1 z6 C' X) Q( Z 糖霜／點綴霜 icing／frostingtvb now,tvbnow,bttvb/ G7 h- G$ D' a" G 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute公仔箱論壇* m9 n1 {+ r8 g. K3 r( M3 V! N5 Y# [ 牛油忌廉 butter creamwww1.tvboxnow.com/ q! B; G9 o0 o, w5 Q 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削／朱古力削 chocolate curls! h" U: m) u5 t5 C9 w; L: U 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% ^' i3 c; N- R- E 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut 涼粉／仙草 grass jellywww1.tvboxnow.com) n5 [; b" F, W2 x! F 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly% N' R' l* I1 r+ |. L$ j, X3 @ 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 3 {# j% H/ |& k: q) f2 E4 g+ _ 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb' T: T$ q* F8 x5 C 食用色素 food colouringwww1.tvboxnow.com) h2 z+ \5 B: ~/ S 牛油／奶油 butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, w! L% o! `* F) N 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine. J# g0 x! a; e# U 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 cophatvb now,tvbnow,bttvb& m: m+ A$ A: n 烤油 drippingtvb now,tvbnow,bttvb; J5 R. j% R4 ?2 D 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream 包括﹕www1.tvboxnow.com! m4 S. ]2 A: z& B1 S9 O 1 light whipping cream 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream. f0 w S# ^! B/ \ 3 double cream／pure cream公仔箱論壇 k6 R4 @1 n2 [8 J7 ~1 ?+ L$ q1 u 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour cream 酸奶 buttermilk o- i& j% r7 }' b 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk 奶粉 powdered milk / milk powdertvb now,tvbnow,bttvb1 o3 S I `, _4 i7 L0 o% { 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milkwww1.tvboxnow.com) w! l6 e* f: a% P Y 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese 起司粉 powdered cheese: T( M( T! k( A( }1 D9 { 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese公仔箱論壇/ H: N7 d+ [0 g3 s: E0 ~9 V4 N+ r 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 Y: A2 h5 C0 a9 ?, |4 U 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt# I- R$ v/ W8 W$ G! x/ w 黃豆 soy beanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. o2 S/ Q# E: ?0 L 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean公仔箱論壇2 x8 o2 g+ z+ I: L4 @ 綠豆片 split mung bean& O0 s' Q+ w0 n0 ]& F 薏米 pearl barley公仔箱論壇 e6 A- f9 A3 m! w: W, T 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapiocatvb now,tvbnow,bttvb: x/ `* j# }4 Z: D3 B 蓮藕 lotus root& F7 T4 o, r6 H7 b0 k3 W7 Y 蓮蓉 lotus paste 紅棗 chinese red dates 蜜棗 preserved red dates 棗泥 red date paste 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin公仔箱論壇% |+ q# c7 y' f0 E4 e 柿餅 dried persimmon9 x( e" q! I# N2 H9 G* c" i 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel 百合 dried lily bulbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 z9 x* s7 M# C! o 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherrywww1.tvboxnow.com$ T5 ~1 Z9 H/ V7 |% t1 F 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut 花生 peanut 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子／松子仁 pine nut 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut pastetvb now,tvbnow,bttvb; A, |9 B! s4 R! o/ m5 J8 I 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnuttvb now,tvbnow,bttvb2 K* L) A) z1 j$ g4 C4 x 杏仁／杏仁片／扁桃 almond 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond- C' q- U' l0 H" m! Z2 A. y5 f) a# D 南杏 apricot kernel公仔箱論壇: O4 m; V9 Q% ?8 Z+ E 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachio 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ R( s V1 A/ X9 p$ O0 E 山胡桃／胡桃 pecan 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nut 檳榔 beteltvb now,tvbnow,bttvb8 B% I) O" s' ^8 v j% m 芝麻 sesame seed公仔箱論壇; x! Q3 G9 G' [) {0 O7 a& i6 L* j 蓮子 lotus seed公仔箱論壇% v% ]6 c; K% z5 @: C 罌粟子 poppy seed 亞答子 atap seed2 A C# Y1 l6 i2 x$ t6 Q 法式吐司 french toast公仔箱論壇4 l* B* [- _6 p% J% J) t 裸麥麵包 rye breadtvb now,tvbnow,bttvb) t7 C$ `+ X* G; D' `1 e 派／批 pie 塔／撻 tart# j3 a4 p: f$ u4 F1 P# `, D 凍派／凍批 cream piewww1.tvboxnow.com3 G4 Z( A1 X4 |- A- G% j8 F3 Z 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff 瑪琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog公仔箱論壇; e3 s+ Q3 F3 x5 V: | 可麗餅 Ｅcrepe公仔箱論壇, N. m& `% Z' W% Y: U 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ s/ S" u; |3 n% N 墨西哥麵餅 tortillaswww1.tvboxnow.com" \/ b& X) f. i7 v2 l 曲奇 cookieswww1.tvboxnow.com; f" A! I1 k6 L- d3 E, m$ U 慕斯／慕思 moussewww1.tvboxnow.com# u, ^6 Z4 N* Q7 D0 ?& u 布甸／布丁 pudding- t! |5 Z; n( _ 司康／比司吉 scones+ C8 g( Z9 H( p7 D# k1 j. | 舒芙蕾 souffles 洋芋塊 hash brown公仔箱論壇. g E- T1 y$ ?1 \$ X ` 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin 鬆糕／瑪芬 american muffin www1.tvboxnow.com c( S- H* P$ f; U 格子鬆餅 wafflewww1.tvboxnow.com) ~3 W( Y8 I4 o* Y, f4 ? 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syrupwww1.tvboxnow.com5 H; S, u7 m0 } s( h1 g* W 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers6 ?3 D' v7 r" ?& Y) o: q$ x 白醋: rice vinegar (工研醋)www1.tvboxnow.com. n/ A+ m+ I- A. {7 N. L 烏醋: black vinggar 辣椒醬: chili sauce `) _3 ~8 x4 n0 g; c t 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue saucetvb now,tvbnow,bttvb8 J& m: j6 h# H 抹荼粉: green tea powder/ [( F Z2 ]7 s) {4 L: J 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skinsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: u8 R. T/ E8 t5 M) I' ~" c 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......% G. C. Z) [$ L+ V9 y1 [; V 黑木耳: dried black fungus 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimp公仔箱論壇1 D$ v0 e% v9 O* f: S. x. j 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glaze0 s' Q; l" l- }' U 薑粉 ginger powdertvb now,tvbnow,bttvb; k7 M K% H9 N( D% I0 n 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?) 洋梨 pear 杏桃 apricot 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名) 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)www1.tvboxnow.com# \# a; H4 m0 T' Z 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的) 白醋 white vinegar(西洋料理用的) 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO saucewww1.tvboxnow.com i6 [2 \8 P7 c& ? 桂圓 dried longan8 J# Y( o8 S& I4 U8 D 黑木耳 black fungus / wood ear fungus 燒海苔 toasted nori seaweed 板海苔 nori seaweed / dried sea laverwww1.tvboxnow.com# d. \4 s& o2 C5 L; X6 U3 U# z2 t 南乳 fermented red beancurd 雜糧預拌粉 multi-grain flour 威化餅乾 wafer biscuit公仔箱論壇( ?# d; X* H$ o4 q8 a 幼糖 caster sugar公仔箱論壇- K- j( ]& q& U4 c( D1 O2 ~ 軟化牛油 soft butter 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour 自發麵粉 self-raising flour公仔箱論壇8 Z* M& p! ^( m3 e1 y 乾椰絲 dessicated coconut 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixtureTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 B I2 T. j6 F | |||||
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