9 ?' g$ Q+ p7 Z6 _, Swww1.tvboxnow.com制作工艺：原炖
" f9 b) s8 {( `3 W3 C  z  Z; ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb口味：咸鲜味公仔箱論壇& |1 e- ?& t6 @! F
主料：兔肉1000克  / y0 ?6 c/ }; H9 u* _2 J5 a9 ^7 H6 v
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法：
- }# M2 O" J  y1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
( X" e) w2 d$ D% b2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。