標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 11:29 AM
標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
預備時間﹕
5
分鐘
: @6 p) |. {1 p, @. C, i- Q/ c
醃製時間﹕
20-30
分鐘
4 W- E3 o5 i+ D v7 h8 b
烹調時間﹕
10
分鐘
6 P$ o/ }' p7 C# X, C9 v
8 B$ ]( H. `! u2 k* K, R7 f
材料
(4
人份
)
www1.tvboxnow.com6 ~: ^1 m* k# @
Tandoori
醬
1/4
杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* h4 A2 y3 \0 w5 m
! [" L6 E e u E0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低脂酸乳酪
1/4
杯
+ d3 j' u# n1 X% z Y* U
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鮮榨檸檬汁
1
湯匙
1 I; k J( Z9 I; p$ \公仔箱論壇
9 g4 s; K* N# R+ I7 e' o6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鱈魚柳
4
件
公仔箱論壇& z+ n! M+ z- I9 c- ^
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工具
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' u# V$ G' N$ ?0 ^, T' ntvb now,tvbnow,bttvb
塗了油的錫紙
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- {: a, K% x. v) c" A% ]
做法
0 z& d. J3 c" }' I; h. dwww1.tvboxnow.com
2 e9 M% l0 [$ z' p
1.
在一淺碟中﹐將
tandoori
醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏
20-30
分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火
(broiler)
﹐將烤架設在距離上火約
4
吋處。
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www1.tvboxnow.com" P) g7 F+ P# C: E: `
2.
將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約
10
分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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公仔箱論壇6 a: M ?4 B+ E: H$ {
營養單
(
每份
)
www1.tvboxnow.com+ I# A7 H+ i4 [! t1 Y1 z- `
卡路里
113
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. v Y! |7 P! w
脂肪
1.2g
, o, K5 r' R t& o- |4 V% Dwww1.tvboxnow.com
納
538mg
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碳水化合物
4.3g
tvb now,tvbnow,bttvb7 T) u. A4 O* O' u" i3 Z1 |
纖維
0.3g
# A( O& z6 _9 @! _9 G/ J' T6 N, V公仔箱論壇
蛋白質
20.2g
$ G: ^2 [+ M& o6 ]" J( m
鈣
65mg
! n; A9 _8 q7 o8 f4 K, Y
鐵
1.2mg
' S3 V( J8 S7 l1 z. O
非常高﹕菸鹼酸
(Niacin)
及
公仔箱論壇) _3 K7 e) L0 s. ~* @* P) \
tvb now,tvbnow,bttvb" A6 b8 v. P# {0 y" L# V7 ]
維他命
B12
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高﹕維他命
B6
及鎂
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, d( E& \! H ctvb now,tvbnow,bttvb
廚房筆記
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8 V, {- ~% ~ ?$ S. p' q$ Q
1.
這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度
Tandoori
醬在一般超市有售。
2.
除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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