標題:
[中式食譜]
肉骨荼
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:43 PM
標題:
肉骨荼
本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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材料：
( y6 S+ e1 r: F7 p" @9 U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉排
1
斤
(
約
640)
克
8 d+ I, D% g4 b
蒜頭
(
連衣
) 4-5
瓣
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冬菇
4
朵
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炸豆腐
2
件
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薄荷葉
20
片
9 o2 z' t0 V2 t0 }4 d: ~; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水
2
杯
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油條
2
條
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藥材料：
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當歸
1
枝
5 F- B4 ]$ w0 R+ @
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各
1/2
兩
公仔箱論壇+ y9 X& v1 h. C( O; i5 j8 Y
桂皮
1
片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' ?; P: i; Y' U! s
八角
1
粒
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花椒
1/2
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 }- e7 i7 E0 ?3 G9 t
黑棗
4-5
顆
! }2 j5 G _! D8 L2 f9 P
甘草
3-4
片
公仔箱論壇$ s& K" t' ^+ X- o7 z2 ]7 A
胡椒粒
1
茶匙
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調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb# N% g* B) _& r+ Y& P) V7 @9 L
片糖
1/2
片
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老抽
1
湯匙
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鹽
1/2
茶匙
/ S6 r+ z$ \7 m7 ?4 d3 t
做法：
Method:
www1.tvboxnow.com" D/ A* Z C W0 d$ a/ Y7 o* ?5 s
1.
肉排洗淨斬件，排
' k1 |3 w: q, p& v+ W! E, Wwww1.tvboxnow.com
骨
7 g. w: R1 N0 v4 e _/ y
出
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# O1 m! `! m2 A* g! H% E
水
6 w2 \7 k$ j* v5 ~* T
，
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去
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除
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血
$ {+ O+ T) _& C! p% q1 R7 a3 ~
水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 A" s5 b0 R. L
備用。
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2.
兩杯水加蒜頭煮滾
10
分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮
30
分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮
5
分鐘至材料火念即可。
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註
: Note:
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亦可用雞代替排骨。
作者:
wk_leung
時間:
2012-6-3 10:15 PM
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
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