標題:
羅宋湯（二人分量）
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:46 PM
標題:
羅宋湯（二人分量）
材料
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www1.tvboxnow.com& v3 D5 H/ U* S% t2 U6 n( q# ^- V
牛尾
1
斤
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4 ^1 `* m2 u: R8 p ^$ r O公仔箱論壇
番茄
4
個
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薯仔
3
個
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tvb now,tvbnow,bttvb1 d: k) I% q; P- Y( i- [6 [& d
椰菜
1/2
個
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公仔箱論壇: O# N2 g: u1 \
洋葱
1/2
個
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紅蘿蔔
1/2
斤
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調味
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茄汁
1/3
支
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糖
2
茶匙
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鹽
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少許
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做法
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5 `' m4 _- w4 z5 G
1.
洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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2.
紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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3.
先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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4.
加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。
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5.
最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。
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