材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY, m+ i2 O% h" c& I+ t
         1/2  個薯仔Ba
- @* v7 \) h4 g" U0 s2 b% b7 G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         1/6  個洋蔥Y(5`0/6 d+ W: x& E% o8 X# C: n
         1/2  條西芹 _$ J- i' [6 @3 i5 [( a/ ]
          10  克牛油75DkRp公仔箱論壇8 R; F4 k9 K7 R! r% Q, j
         100  克鮮奶[tvb now,tvbnow,bttvb" r% }0 |! E- g
          1   小粒蒜頭8TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* K& U/ m# m$ F
          1   片乾月桂葉IW-0KW  ^# @+ I* p: N* d* W
          2   大湯匙麵粉4/ _" ^; K; ]8 D" t  I* ?( U
        白酒少許)
$ @7 S5 W" S$ G公仔箱論壇        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
0 }3 f6 J: d) W9 `9 ~% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 p_Vtvb now,tvbnow,bttvb; E5 z2 n; f5 M5 d" E
做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
7 Q1 e* h1 k* y2 ]* U" Qtvb now,tvbnow,bttvb         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o' L9 E8 l9 Q1 K: j* a
             肉碎。fEtvb now,tvbnow,bttvb% Z9 M1 J& ?) a5 ]1 u; F
         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
5 V" k- o" N' {/ H3 B' M: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
$ o- w2 L2 S- [$ A4 i8 d公仔箱論壇             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@; E7 j$ `9 _3 r/ K
         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ r& H* [4 c& Y" W4 a* w; C
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!9 w3 K. F# ~; R
             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V/ W0 ?( T, S& k9 Q  q  K
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTfTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  w0 G9 ~# F+ `9 U* E& c* f
             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_ttvb now,tvbnow,bttvb: c; n( r& e% a
             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~$ r2 D3 {  c$ Z. m6 P3 d
         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
1 i# z5 @) p1 K4 |www1.tvboxnow.com             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{0 ~. r  W  p4 l/ ?. {- i3 R
             勻，沸騰前即熄火。P""^BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 @. f, Z  a7 F1 K2 A
         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
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% z8 N6 f+ q. B+ q) W* w0 K( i公仔箱論壇©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 I,:,
; U: N' p+ ?2 e7 h" F, Utvb now,tvbnow,bttvb備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。