標題: [西式食譜] 香草麵飽糠焗蠔 [打印本頁]
作者: waichunglai 時間: 2012-5-23 07:46 PM 標題: 香草麵飽糠焗蠔
材
4 B0 ^8 @/ M4 c6 Z f0 y rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4 隻生蠔q=Wl
0 u {8 T5 j" H i% S* y, p 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
1 N$ i2 }; h; Q8 w' ?5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
( M5 K' F0 E# r5 x! `" y4 ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙白酒ytvb now,tvbnow,bttvb- v1 Z3 H7 s- G6 Y8 x
1 湯匙牛油ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ i/ `0 i% M+ P
2 茶匙蒜茸G
7 t4 t3 ^9 e" @& P: V5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙乾荵茸;Q%
$ f( m' x( S5 a; Y 2 茶匙橄欖油{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 R7 n& \4 D% `3 p$ r0 j
3 湯匙麵飽糠.mjwww1.tvboxnow.com5 l) `, t: H5 y- Y
1/3 茶匙雜香草 G],?% P1 n8 x) _* E. Z0 k
1/3 茶匙辣椒仔汁\{公仔箱論壇! m7 F, ?6 w7 `0 m8 W
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4公仔箱論壇0 p+ l3 w: o# U1 c
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8公仔箱論壇' m% N H$ b( R5 S* B
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0- ^; c2 E% a' j/ a, w
. Y6 j& U, `! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}: e: ^5 _5 h3 C9 |: S' |; S# v @" A
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF, B6 a! ?9 a7 P- e8 T4 C- Z
4 X/ ?% [( u% mtvb now,tvbnow,bttvb飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]s
5 T4 _6 {: F; Z- E# C4 g' s# ~公仔箱論壇 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//Twww1.tvboxnow.com* A/ ?6 }. L1 h6 D5 E- _
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃Dwww1.tvboxnow.com, f$ ~" p9 J0 l5 b& ~
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# V4 W+ t8 V! D, L1 T- H; u( h
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) a( u: f' {0 Q' n/ I" d# t ~-海 鹽 焗 蠔公仔箱論壇) P- ?& ?/ T- l. s+ ^& i
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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2 h5 U) q, E$ {" \" Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。www1.tvboxnow.com6 A3 z5 p2 {# B7 |6 r% G
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