標題:
[中式食譜]
黑椒蒜香牛柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-25 12:10 PM
標題:
黑椒蒜香牛柳
簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
- m( X; I) i, O- x) t
# R: V3 ]( z- t @( J- ^
材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]
公仔箱論壇/ Z( S# P1 W; r# s7 i( \
黑椒汁 3 湯匙
( \$ `) t8 j* i公仔箱論壇
公仔箱論壇6 B; i$ u! T7 i+ s; ~+ V
. @4 E8 W0 z& f6 H' _+ `, c公仔箱論壇
製法：
: m/ \, Y- X! y2 H
1. 將牛柳醃15分鐘。
3 D/ m: b$ A1 |( W3 @# ]( I; h6 x
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
8 j: I! R: Z4 w; A1 R7 y5 F$ j
- I) k7 L7 ]1 \" Q+ {$ r3 B' d9 H公仔箱論壇
1 y6 l! E/ |6 k$ z# C
調味： 醃料：
6 B& x# o4 B( N" F
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
