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標題: [中式食譜] 番茄炒大虾 [打印本頁]
作者: EvilgranII    時間: 2012-5-27 03:47 PM     標題: 番茄炒大虾

番茄炒大虾公仔箱論壇( U  m9 h& e5 c( B6 ~+ O( y4 H9 @. m

! ]% o1 B& j: |! _) \: \' rDIY烹制材料(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; o) i2 y, {: m0 J. L& P
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. |- o( y9 w$ w2 q
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 l( Z8 h) ^: P! \

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2 v; d7 b7 F, k$ W- b. w$ `/ \" ]第一步公仔箱論壇; v1 N- v3 V  k+ v
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。, H& q8 _6 {6 E  [& A4 _
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; [* t3 n! ~' t6 rwww1.tvboxnow.com第二步
, x% E/ h$ Y. f- R! ~$ utvb now,tvbnow,bttvb烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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9 T1 f8 z4 b( l第三步tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 ~' C; N6 h4 y& ~) m1 p
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
8 x( _5 L" A' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 I' O; c1 f

; Y9 s0 d+ [4 F2 \6 a9 l第四步
- p- \; G% g. S1 I加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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0 e3 e7 \* {# K% J6 A* o) U9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [) [& d6 x3 Z  P
第五步
, C* w# r- K6 s+ G/ a$ z' H# J) owww1.tvboxnow.com加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb' {: G: K: I  g" R+ ]8 X

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第六步
9 F6 Z% H3 n) w: j. ~: s续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。6 `+ t. q# a6 T% Q

2 C- B% y/ p5 g/ {. u( Z+ H2 b) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- G+ d- @# b9 h
番茄炒大虾完成。公仔箱論壇8 A- c+ y' ~8 ~) l4 B; c7 F* i. m- L

/ g2 b* a1 p3 R8 k) ktvb now,tvbnow,bttvb番茄炒大虾厨神贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ l: b/ [4 _
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
, v1 t- l% g7 i9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
5 |! v7 O+ P+ t! v- L& Z3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ c+ I% Q1 y; _
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3 R1 x+ I! D$ W4 l公仔箱論壇5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。公仔箱論壇: m* y* m+ e$ y* ?
作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:57 PM

thanks u
作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:50 PM

Yummy, thanks for share !
作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:13 PM

Thanks for sharing!



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