番茄炒大虾 / ~# U6 j. l1 M; G" a# N ?tvb now,tvbnow,bttvb 0 u" B; ~9 |0 K) w# Q公仔箱論壇DIY烹制材料(两人份) $ e2 p! D' y z$ I NDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)公仔箱論壇2 Y5 x9 j5 F1 z: d; y! v( z
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)www1.tvboxnow.com) V) x' I0 q- s/ l' H
1 f# m/ ~3 E, q5 y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' y F4 \" q8 Q3 M0 r
第一步公仔箱論壇3 e% f0 F* j' z, h: H
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。 5 V( R( d, m6 E) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 u9 O+ L8 @# x) u' o ! |) B6 J' k+ Z n! L第二步 # i0 c1 z6 `* u& A% }& C& |tvb now,tvbnow,bttvb烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。 j' Q d' v7 ^5 h9 S3 P. h6 U公仔箱論壇% n% x2 {' O2 j5 g( h, e / [% F9 s/ Q' g5 u$ G1 n第三步www1.tvboxnow.com4 i! s# r3 B5 \$ f3 H
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 ]3 S# R; h) u7 h ~6 ~
2 f3 E! W1 j9 N / K! j8 k) ?( K0 w BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步 8 Z* @% ~* [0 g# s4 @" X) r0 A加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。 5 r- i! q$ ^- M1 ]4 j3 y公仔箱論壇 # [5 p2 S. v. u' T& s3 Atvb now,tvbnow,bttvb1 j) V: V% C, w4 G
第五步# j9 V @7 E3 T! q) e9 P
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。 , ?3 K* E l! { o: [+ ~9 [5 }. T% [! atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! v% a- K- K3 s4 b1 W 3 S7 }& b( m5 {, E- b2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步/ w( @. u6 _9 P6 f, u" m
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。公仔箱論壇# ^6 }) r. a3 Z. A
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番茄炒大虾完成。 6 o1 {0 ~2 G6 R# b4 I7 ?) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% b4 {3 Q% {' v3 M3 Q1 Y 番茄炒大虾厨神贴士 * s9 L0 a' p1 R% y& s, V& {- fwww1.tvboxnow.com1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。( _) W+ l0 J+ H, V; c
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。 ) o- y) X D0 N' q2 Gwww1.tvboxnow.com3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。9 N e: p# k( \/ t; |# x8 P
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。公仔箱論壇" z6 y1 v3 z1 P( _
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。5 F" e" C$ |0 O+ H 作者: tmzkhosl2012 時間: 2012-6-1 10:57 PM
thanks u作者: joeybibi 時間: 2012-6-14 11:50 PM
Yummy, thanks for share !作者: tychingnga 時間: 2012-6-25 08:13 PM
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