標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】
/ o9 G- l3 Z* |2 [, Q牛肉片 150公克
) W, H' U: R* B  ~7 ?% `  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 100公克公仔箱論壇( w, @0 v+ W% b: }& W
薑 20公克2 B4 W5 c! K' Q- h' U  f3 Q; D" `, Y
辣椒 10公克
! V3 I+ w# T6 n% Z  l. }9 I6 X4 A/ Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( L, k6 i% ~+ q; J/ |) a
A.蠔油 1大匙
1 N! M; A  M! V9 Q/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
9 s/ K" T$ H' }# M0 Y# C( n- U! b公仔箱論壇細砂糖 1小匙
3 u% R" e3 Q, Iwww1.tvboxnow.com米酒 1大匙% E( L" n3 M2 d. W" W
B.太白粉水 1大匙
# @+ K. V0 r1 ]& N香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; m1 n6 `, H2 p+ C0 U  T; O
【醃　 料】
9 k+ K; u& C$ @  g9 X9 _醬油 適量
5 S/ W+ q+ b; n4 `7 xwww1.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
6 |+ Y$ s) e5 k& hwww1.tvboxnow.com香油 適量
" }( g( p% L4 [太白粉 適量
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1 F- {+ W, I7 x% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 {0 ]4 t- N6 btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
5 S6 m  T  K8 k  j) h7 r8 l3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
& ]: R0 ~1 }4 }2 G4 Mwww1.tvboxnow.com3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。& P5 [& q" O6 P6 g* u4 ^
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

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作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

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