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標題: [美食介紹] Jaspa's 特色薄餅 [打印本頁]
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:54 AM     標題: Jaspa's 特色薄餅

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公仔箱論壇4 s! z6 v1 {2 X3 {* N
【材料】： 公仔箱論壇; {( N: ?0 Q6 K9 e, R
肉腸 60克
: S% Z! y% w* j0 w. y公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
9 [( @% o4 U/ d: l  e/ W" w, Y, f6 utvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻
: z- e1 g% }* W8 E; b公仔箱論壇洋蔥絲 4個 www1.tvboxnow.com! [  x) A9 U* ~0 b. \4 C
菠蘿粒 50克
: S9 [8 [" B0 U7 \Mozzarella 芝士 100克
4 J- r/ q& B2 Z+ L' q& v; i9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升公仔箱論壇  \( U# ]4 [. ~/ M" p0 e$ G) ^
香草 少許www1.tvboxnow.com6 [/ Y+ i5 I+ B" W; k( q

! K$ v5 Q% H- ]【餅底材料】：- l( m1 }1 h# y4 Q* `6 X$ I
麵粉 2公斤 2 w+ L! C6 L% m/ |
酵母 1湯匙
) c! m" W6 ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
+ K- O8 w" m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" ^7 u) e/ ]/ J1 ^# c1 [
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  `& l, Q- g, A3 I& m6 l$ }% Y7 |

8 e6 u3 X8 U$ h+ a$ B) E0 swww1.tvboxnow.com【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 C1 b0 Z$ \( ]

- [( D! @; \* B% C3 u公仔箱論壇
" k4 _3 w1 j# J& R3 h) W1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
" m6 g/ p8 C, V* X# Z6 x0 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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2 q: B) k5 k4 `6 h+ u2 @: ctvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。www1.tvboxnow.com% O, g, M5 W5 G. f% U' i

0 }: `9 y1 B* Y! R0 |www1.tvboxnow.com【其他】：
7 Z3 |4 L4 L( a5 x0 H) Y9 b" _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。
作者: hildaha    時間: 2007-11-26 12:40 PM

I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.
作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:50 AM

i wil call my mom try it
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！



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