標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料
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! P4 u6 L  b6 e" ytvb now,tvbnow,bttvb　　茄子（洗淨後切半） 1條
' f: O# C  H) A公仔箱論壇
; C# ~8 I# [. I; v7 {1 r+ xtvb now,tvbnow,bttvb　　特純初榨橄欖油 適量www1.tvboxnow.com8 }3 h& P$ f2 A% h# _" x' Q  ]% B

$ V: ]4 R9 b3 \0 l1 H公仔箱論壇　　乾蔥（去皮後切半） 2顆www1.tvboxnow.com" r9 l7 ?3 h  Z! W$ ~1 L6 c
www1.tvboxnow.com4 F, X: @  p  s+ j! {# ]
　　蒜頭 3顆
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6 M1 p; f0 x) D) x公仔箱論壇　　海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. n1 r( j9 |- Q7 n
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　　新鮮龍蒿 2束
1 }; N; Q1 g, W: ?; {  R. L! ~www1.tvboxnow.com
& O! R( t0 i, N: N' O% y　　車厘茄 1罐
& u* Z8 [3 G# S6 F8 jtvb now,tvbnow,bttvb
* a4 Z( q. l( w　　山羊芝士碎 50克
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" k' `! e5 H  s4 Y- b1 S& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法
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　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。www1.tvboxnow.com! ]/ Z" p- s3 d- G
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　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。* T2 P2 a! H0 p% a: P' _+ K

2 j. y3 d+ g; W2 |　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。www1.tvboxnow.com/ l6 v: J4 h5 i. n! T0 S3 l

& ]  t7 O; _& Q$ f, n8 }) @5 d) {4 Z公仔箱論壇　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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