標題:
韩式辣酱鱿鱼丝
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-27 11:03 PM
標題:
韩式辣酱鱿鱼丝
& {8 d9 S! A; }" w" `7 e4 s
( M/ T! A% G5 H2 V2 s0 M8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
3 I- v9 F- _: Q% Ewww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: Q+ o2 L$ w% r
新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
$ H1 W% ?. R7 i$ q) Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ @/ ]) c- |; y0 d. ytvb now,tvbnow,bttvb
如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的
& D/ H* W% O; ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) r4 r$ c: s: R. n
tvb now,tvbnow,bttvb' s2 D% e! J) U# Y& P( C0 u5 l& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 X( k3 D! G8 c, E- b* N
0 a6 D& O% W9 |, r; wwww1.tvboxnow.com
; N/ a+ `' W) C; |) Y( ytvb now,tvbnow,bttvb
做法：
* W7 `9 Z2 N% Q0 c; u1 B
% s7 j9 V; p- u* {- T8 s1 w0 U
1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
6 `0 o% Q4 R% Fwww1.tvboxnow.com
: r+ L* ~6 b" U$ S
青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。
tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ F* T* M) T+ \. {" U& }, ?
www1.tvboxnow.com* o0 `8 E8 ]3 C- `" U: O
洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。
tvb now,tvbnow,bttvb% w, X+ E: k% \8 }$ d& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 b( V4 F7 L# T+ d) S# \: r' i
葱姜也切成丝
tvb now,tvbnow,bttvb* J( e% W. f6 r, K+ z
1 f% }5 K6 J, `: q0 p7 {8 I5 e3 L" L/ m! T
* F6 w) R V+ r4 itvb now,tvbnow,bttvb
1 N2 g2 [9 O# {0 }/ Z% _! D
2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。
tvb now,tvbnow,bttvb8 c; q. i% v8 j
www1.tvboxnow.com9 X4 r/ t# Y; ?% {
目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。
) L( A7 w, w! G7 {# I# [公仔箱論壇
/ E0 |6 _, j; Q2 x
焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ t& H1 K. h. k& {0 t6 r% }
2 o+ D6 |4 q$ r& E4 m3 m! v6 Y
: D: Q+ ~" s8 k0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v; e, d5 ]! y+ r) o5 Y# ?
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。
% s0 @' ?' \4 t1 J6 |$ w. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 ^5 K$ c% U# L* o
翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；
' N4 J% J6 s& G8 p* F" S; g" `/ a公仔箱論壇
! g4 e8 Z" y; z$ rwww1.tvboxnow.com
" \& k- Y+ y# W1 p3 ]www1.tvboxnow.com
% j8 s; \" w3 M5 T5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
|8 j- a/ S) G) d9 k: D5 d) R
9 J- a9 ^! W# o3 C3 q$ ^% r4 Htvb now,tvbnow,bttvb
( ~/ ?5 G ~+ u# Q5 z+ r' L+ N
% q) n+ f! `% V! u4 d8 O+ Jwww1.tvboxnow.com
4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；
& @" `- q. q4 M% S, pwww1.tvboxnow.com
2 a& B2 k( M9 P8 G6 `$ x [
作者:
kent8118
時間:
2007-11-28 12:15 AM
Thanks For Sharing!!!
作者:
sammidan
時間:
2007-11-28 10:25 AM
Thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& {8 d9 S! A; }" w" `7 e4 s
tvb now,tvbnow,bttvb' s2 D% e! J) U# Y& P( C0 u5 l& k
