難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！0 D2 `6 u% C: w0 }- @! I

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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
% t2 R0 Q  t5 b: B( z* V& }: Z炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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$ F6 ^! Z" x4 ?" \因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！www1.tvboxnow.com: T0 j! ^7 @  C4 N  a
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6 ^) b* E# f" ]- W$ a1 K+ ~# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。: C5 s3 r" ?+ G9 A% j0 v/ M2 \
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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# k7 m( d% b: d0 ^公仔箱論壇炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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