難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！www1.tvboxnow.com8 `4 O5 G* T$ }( C" \
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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5 ]  d* X# W. Z% `3 f7 |. [www1.tvboxnow.com今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
% m5 v# ~: d, T* C6 q; R, V3 `! w$ U) qwww1.tvboxnow.com炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，% d1 ]2 e* Q' q# t0 b9 {

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0 [! k/ k5 C& _( gtvb now,tvbnow,bttvb因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！www1.tvboxnow.com. N) v1 W3 y# D( f

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所以.......蒸蛋就只要加醬油，tvb now,tvbnow,bttvb; c( x1 l# \3 \
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 Y, E1 X1 o7 G( `0 B% j
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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% E" \; L/ {& O4 [* S2 D( _www1.tvboxnow.com炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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