標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- g& @; @8 P& S, t$ Z+ C" q
豬絞肉100克
' V: o. n/ J: C% E- N榨菜50克 8 K, }) }. X- C
蔥2根
4 s3 u4 y* [( `公仔箱論壇蛋2顆
4 `. }% c8 W, ^$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 ^* ?6 F0 |& M% {, y
調味料 胡椒粉1小匙 * w: K& v8 C1 k' s  p2 b& h6 v
鮮味粉1小匙 ' s1 F& }/ I7 C, j2 n0 \2 M
鹽1小匙
' k1 t, J+ a9 g; R3 s4 w8 F, ywww1.tvboxnow.com作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
' Y; U) J. ?1 u, w* M: H; Z2 C) E* @; m  P+ ]
作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
, T- y7 F6 G4 H6 b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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