標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
8 M# a" N% ^. f) i7 P8 L6 b5 `公仔箱論壇豬絞肉100克 4 c# M. U& u4 ]  A7 J" N
榨菜50克 公仔箱論壇9 s& x9 C5 L  i
蔥2根 ; u8 i% L9 h5 N" a
蛋2顆
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; p$ t1 o7 Y" y8 D公仔箱論壇調味料 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* `) h/ O# N. P+ z, y- P
鮮味粉1小匙
- F% B2 G* ]* M公仔箱論壇鹽1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. n$ T  a1 b  `/ p3 C. T3 H( s
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
$ D, @! y( @. b/ v* D; Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q' R/ T5 Y: d; H# C- L, h% n作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 www1.tvboxnow.com( |. y# I+ f, l. Z
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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