標題: [美食介紹] DIY十全大补汤-乌鸡虫草佛手参炖茶树菇 [打印本頁]

---

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-1 11:06 AM     標題: DIY十全大补汤-乌鸡虫草佛手参炖茶树菇

原材料介绍，茶树菇2元一两，一共3两公仔箱論壇0 L2 A' L# b% K2 E& B# u) @0 F

$ r0 a# O; e! u6 z此主题相关图片如下：: j8 U, K: v( M1 D

- U7 _/ H. l0 T* {$ q5 z$ Iwww1.tvboxnow.com虫草若干，虫草确实是长相很奇怪的东西，家里自己的，我不知道单价
5 H8 I: P* O: Awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( o+ U/ W2 a6 Z- C
www1.tvboxnow.com- `3 i# J( Q; ]! x4 R
此主题相关图片如下：
6 C4 W' _4 F7 M0 T, Hwww1.tvboxnow.com. t0 N2 }3 P* o# }. |0 F
乌鸡一斤半（半只），13元一斤，一共20元
6 Z. C6 k7 Y. Z6 h7 e! J5 twww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇  G2 U0 S( r2 M9 M% h3 |- x

* q3 k; x* x5 I2 i* L4 Fwww1.tvboxnow.com此主题相关图片如下：公仔箱論壇/ t& U! `5 }) g# D' N$ t+ w
公仔箱論壇" d( G& C/ u. f5 n1 \
佛手参，若干这个是朋友从青海带回来的，我也不知道单价
' D( ?4 Z. w6 ], X公仔箱論壇+ w0 {+ X3 }3 K  N$ t5 ?0 ^
此主题相关图片如下：
# V/ \( b! f$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 z3 \1 _8 [/ {+ l3 V
其他炖料，红枣，沙参，枸杞。。。。。。0 c8 A; R- j1 f% O' m  G* w! i: h

0 j! ~" z$ E8 H, I# \5 X此主题相关图片如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) K7 Q: u5 d" e1 d! w3 \
# X* |+ D8 u; x3 ?- _, R) w
原料介绍完毕
. u8 o' U0 L# R$ x6 v, Y* I7 m( Y
; O, O! B2 F3 ^' c把炖料洗干净，把乌鸡用大火烧开，打去面上的泡沫，加入炖料和茶树菇，小火炖2小时就可以了
6 i+ V  O+ J# K& f/ q( V
: C$ Z% ?; N* a5 J0 uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 {% D0 @5 ?3 ~, K( z- ]
此主题相关图片如下：& D( n" D  n$ ?+ R
# Y8 c) v/ V2 ^0 l: U
剩上来秀一下，很香哦~
% E0 W; t6 Q: @3 Z! S' s2 `1 G公仔箱論壇
" k  x% Z4 `0 h; c  J3 d5 ~4 |5 I
) m$ G  I1 Y4 a& vwww1.tvboxnow.com此主题相关图片如下：
( G# U; m1 {- [( I0 Y* A: `+ Dwww1.tvboxnow.com; L. f3 [3 d& I- c! U. n
其他的午餐，都是一起买菜自己做的。但是太家常了，我就不介绍制作了，分别是小尖椒土豆丝，蒜苗回锅肉，芹菜牛肉丝
& K3 y+ v1 E/ Y, Y9 R- }2 q5 Dwww1.tvboxnow.com6 z: G0 Y- n+ Y0 m" x. |/ L1 j
公仔箱論壇+ p7 ~1 k! t! z  J0 o
此主题相关图片如下：
8 ~2 E% l9 @. \! K! [6 E/ x2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; u; L; c+ \
午餐全家福，我一个人做了那么多，可惜吃不完，还有饭后水果——葡萄1 n, S" e, _7 Y1 @# p3 U( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 p( i" p9 c2 y% x/ B' S
此主题相关图片如下：tvb now,tvbnow,bttvb; a- D' u8 j6 Z2 [6 X  {
' d( C0 _$ w% p# O, P) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t  ^! @) J' E
下面的资料来自百度：公仔箱論壇$ H* Q" g- e5 `9 {: G5 h4 z
公仔箱論壇+ `. k( k( z- W- d
茶树菇公仔箱論壇' N0 o% R( j- T  W

茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。 ) U, L4 p: f! w5 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com3 I, g( g  g: q8 V6 V* P 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 ; {3 j7 d7 J% L- r$ S/ Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb 5 W2 B' X5 l; q6 a9 X5 T

' g1 z+ l3 o2 a7 H/ \+ x/ ~7 R6 J
　　1、乌鸡含有丰富的维生素A和矿物质。乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明，维生素A的化合物具有防癌的效果。乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。
% f8 _9 S$ ]( \& ?+ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2、乌鸡是低脂肪、低糖的碱性食品:乌鸡的质量分析数据表明:蛋白质占60%以上，脂肪则只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据还显示，其含糖量也不高，是担心肥胖者以及患糖尿病等多种 病的患者可以放心食用的食品。乌鸡又是碱性食品。由于血液中的胆固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物质的量的增加，从而引起动脉硬化、高血压、糖尿病、痛风等各种 疾病，而食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，可预防孕产妇妊高征。
4 ^. G8 ]: C( f$ T　　3、乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。
* P2 t2 L$ U( M0 ~6 d公仔箱論壇6 [9 u: p# r: O
　　虫草，又名冬虫夏草。据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素Ｂ１２、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。" d+ E2 R& }# v7 p
佛手参产于西藏、青海等地，尤其以青藏高原所产为佳。本品采用青藏高原无污染地区，含有人参皂角苷、多种糖类、维生素及矿物质等多种成份，可增加脑循环、健脑增加记忆、抗疲劳、促进性腺功能、提高免疫力，有助于抗老防癌、可大补无气、安神益智、生精补肾、润肺、益气活血。因而有“不老草”之称。

---

作者: maggieko    時間: 2007-12-2 08:40 AM

thank you to share

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:17 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0