標題: [中式食譜] 粉蒸茄子 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-1 11:13 AM     標題: 粉蒸茄子

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
2 p7 n0 ?. W$ Y' q) C) c米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟4 o+ b) ^' w- R5 r# \9 J
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
8 p' q/ ^3 Z; p& m; x/ T7 ^6 T公仔箱論壇垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 S- J+ m" x4 V

9 |3 y! L. A# M" u米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 * a6 ^) t: K" `8 c$ n3 F) q8 c
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作者: maggieko    時間: 2007-12-2 08:39 AM

thank you to share

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作者: jonh    時間: 2007-12-3 02:01 AM

thanks

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