標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]

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作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 + K% U$ n4 {; X0 n: _8 `' C
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
: T7 K( X' C2 P  b公仔箱論壇2、【詳細地理位置和電話】：台北9 Y* u0 r/ r9 h# k6 y+ r
3、【招牌菜】：小懷石套餐
& e" J- w- V2 P) n$ B4 [公仔箱論壇4、【服務方式】：單點、套餐公仔箱論壇2 v, u4 A2 M+ `% S1 C
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
* g7 {8 D( q) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的- ^0 p3 d6 D5 f' j4 q+ n
7、【實際照片分享】：
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7 g0 j5 o. m! ~! @*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理tvb now,tvbnow,bttvb6 i% p' I% A/ s3 {8 E# g

0 C) V8 E0 H, S  l5 E*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起www1.tvboxnow.com( w* C4 y% f8 V' C5 k

4 J8 B( }# D& T  c7 B+ d4 U*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！3 D9 P8 ~: u* L9 a

- @8 A0 R& w/ P+ h0 f' K) o9 x公仔箱論壇*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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2 {/ ~" C: r5 g+ y$ ~9 g1 b7 r*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. C" l; J: {! g8 v
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜/ X% M# i. t3 P7 H
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*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了9 g8 N9 Q' [# h
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb4 a; @4 ~. J4 b' I) m" T

5 x  l2 c3 n7 K0 I*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb; J) ~5 p( _4 ]: [) U* @. J3 y" h
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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3 m% |1 n. T  D/ m- v7 [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的燒物tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 u" a" E- D. t; n

  ^5 q  s( r, i. F0 a*特寫一下懷石料理的沙梭魚3 v* P: x- s; i: W

( o7 m! l) C3 B6 T+ `*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 H/ _( }7 S* D( R

! Y) m% g7 x" f4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔
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*迷你會席套餐的壽司
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8 I5 t! k- d4 Y" d+ N  Ztvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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, Q8 W0 h8 |- v& ltvb now,tvbnow,bttvb*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了# ~& Q( c! r9 N; G! u, k
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 M* Q/ h! z5 s+ f- S

1 l, d% P1 B7 P- S2 Ctvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯

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作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!

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