標題:
[中式食譜]
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:44 AM
標題:
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[attach]1722969[/attach]
, r4 e/ Z' } q公仔箱論壇
$ o$ {) r8 V* ywww1.tvboxnow.com
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% J& D, d. d3 s7 u$ z
1. 茄子 2條 (2人份量)
1 ?; ?2 ^8 v9 e" F0 |
2. 半肥瘦 $18
$ w" t9 R, I r
3. 蔥 數條
1 L# T- O) P7 _0 A8 R; Fwww1.tvboxnow.com
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
- a) s/ I" u" W* P1 {( T
做法:
1 B1 J5 V! F* O( ^* I' z! [
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
* Z N* X8 j8 \3 |. k' v( p( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
tvb now,tvbnow,bttvb% ^- M6 u; l1 @, z: B) H
3. 蔥切粒，備用
+ D, x* @9 g8 @4 _ V# p3 m/ R
4. 將半肥瘦釀入茄子中
. K9 |' e* M6 R" }. r: ]2 \$ s
5. 用【快速加熱】預熱光波爐
公仔箱論壇& H0 v8 D! R) C, [5 W* z2 ]# c. ~* c
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
& x: Y- X8 ?1 k1 Y; B' J9 r p
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
2 S6 _8 E! o/ `; w5 U8 T
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
0 e" `! ^# Q: T5 [www1.tvboxnow.com
小貼士:
& O0 K \5 @$ X4 h# v. c- g1 p
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
