標題:
[中式食譜]
咁炒公仔麵先好食
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-30 04:14 AM
標題:
咁炒公仔麵先好食
( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
" `+ A: k6 \! T- d/ Wwww1.tvboxnow.com
先放材料炒後再放公仔面..
tvb now,tvbnow,bttvb5 S! c4 T+ a' i0 L! b) u
; k' F/ F2 I+ Q# ?
8 D7 M R& w+ j' @: ?) P$ bwww1.tvboxnow.com
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
3 n+ Y" |: F- ywww1.tvboxnow.com
1 {8 Q# E% a, a1 U/ K' w# Y
材料：
$ ?' J; _2 d- n( N; G0 b
青椒１個
tvb now,tvbnow,bttvb3 H; \3 e, d1 b1 T* d0 q
洋蔥１個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 t) Z8 @2 e; ^
雞柳 3-4條
2 e2 k8 u& s: M. I
公仔麵１包
7 j& J4 b( b4 e/ x
: p+ o7 b* v% h+ G S4 [公仔箱論壇
醃料：
2 Y$ H$ B# b! P6 [3 x& ^1 W0 }- mwww1.tvboxnow.com
2 }$ ?* r" N7 G0 s3 {! U% Cwww1.tvboxnow.com
醬油２茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ P H% y+ ?+ {) y: z5 o: ]1 x! ?
粟粉１茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 i: ]* B7 e" `6 W6 R& m$ u
糖１茶匙
" q. o$ t% O( W* ~7 B) J# {
古月粉少許( 可以唔放 )
( F! s5 ]) Q' ^0 B* w* cwww1.tvboxnow.com
麻油少許
1 l+ U% e8 A- c1 U0 c( Y$ O
4 x' x d( U# T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
) F! z4 X' O4 u5 A- `- G) R
雞粉兩茶匙
0 O! w! [, d1 I, T3 d' C9 b. l# @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 x* {6 X0 [' Z i/ ?/ a/ v7 u
做法：
7 M& q# }8 k; E$ g
& z: L( E* H. w j" otvb now,tvbnow,bttvb
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
u( {/ E7 C7 p# S8 P" n) k
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
/ m: ~5 c- [6 u# Lwww1.tvboxnow.com
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
( j) k" q( H0 G0 V; d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
公仔箱論壇8 f% _# H# }! _: b. w* x d% Q
5. 再加少許雞粉調味即成。
L; V9 k5 T' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L! U d1 Q% T, x& z' e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 f% h& h7 `, R7 e
--------------------------
公仔箱論壇( h: K9 b/ Z0 X6 {0 t0 X5 J
炒公仔麵
www1.tvboxnow.com C( N2 l6 g' E8 o" z
- Z0 J# O: |6 b6 O
材料 :
9 w7 ^# P: _4 s
4 r, N. E9 d5 s) J9 P公仔箱論壇
公仔麵 1個
0 O. H- ^5 K+ y. G( ]' p* p
火腿 2片(切條)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 H* y' q1 c- N& B
芽菜 適量
1 y4 j7 H) m; ~0 n* Z$ o8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! i# L1 T1 Z( S) l! P
4 b( g4 s2 j6 S4 }# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料 :
公仔箱論壇; f/ X1 `3 i7 s/ x2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 R( L/ H7 T5 D
蠔油 1湯匙
# Q5 L+ y% Y+ K( s+ G y2 J
老抽 1茶匙
' Q$ h. K. i4 N) U( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 半茶匙
" m8 u9 n# r) e" G: Xwww1.tvboxnow.com
生抽 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" p+ J0 @- U H: Y* a) G/ |( k& ^
糖 半茶匙
8 {. j8 s: m" etvb now,tvbnow,bttvb
水 1湯匙
公仔箱論壇4 v C. P1 L) ~$ ~- M
! Q0 M, i6 i4 o; |+ z% G6 O公仔箱論壇
: m8 V6 l4 L7 i8 k1 n% ftvb now,tvbnow,bttvb
做法 :
tvb now,tvbnow,bttvb! H" u4 F7 A& G8 b; {6 J7 e5 S
7 E6 X0 h7 G( H, @* b' r- L3 o' ^www1.tvboxnow.com
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
