標題:
[中式食譜]
橙彩薯橘湯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-6-30 03:11 PM
標題:
橙彩薯橘湯
' B9 o: E9 a4 `1 d
www1.tvboxnow.com8 t' G9 S( f5 T6 _
材料
公仔箱論壇5 w) e' f0 X) m6 }) p# i# c' C) r% M
公仔箱論壇2 g( `" B) z# E
1 地瓜2條、奶油50公克
* S! \. p: w _& ~
2 橘子汁、牛奶各150毫升
" A; q: \' L$ ]0 l' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?5 ]8 O( S. `tvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
8 }( Y- ~6 ~2 W4 [. L1 C
tvb now,tvbnow,bttvb K# K4 R, N7 v) y
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
tvb now,tvbnow,bttvb% ^( E, H( S; h, I5 D/ ?% a
2 胡椒1小匙
# m3 F9 @: r* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! Q4 X, ?3 p* T' W
步驟：
# u; d$ h( `4 w& u0 t
6 P' a a- x7 V2 P1 o* s* Z8 J* L! m
1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
) w& K3 C4 s" [' D5 `9 c$ u# r9 W
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
$ X9 E! C6 |/ |* c* H
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
1 e+ o2 t* o: [1 `% k% \7 ytvb now,tvbnow,bttvb
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
tvb now,tvbnow,bttvb r# c% [7 e m' J: s1 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ z+ E' J' T8 {6 j3 p
關鍵小祕訣
! ^- V% S: G' j: }
4 x2 Q' e) U$ y" r8 _2 Z% @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
# T; k0 g& @' X$ l. \8 ~2 p: V
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
# U1 S6 v- u2 p" h. I& y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
