公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 橙彩薯橘湯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-6-30 03:11 PM 標題: 橙彩薯橘湯

7 ?' d" `% a6 K$ `

材料

1 地瓜2條、奶油50公克
2 橘子汁、牛奶各150毫升/ H! A0 }5 J# R( l* Z5 @9 r. |

調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" H7 j( j9 S* ]# T- l" F. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, G/ e* e5 Z7 a
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
2 胡椒1小匙
公仔箱論壇% r" F, q. ], s+ c
步驟：tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 c- i; L7 q* S/ Q( N' a6 Q
www1.tvboxnow.com9 e0 N5 S5 R/ H) K
1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* |$ G3 M |' q: z
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 @$ a! C5 Q; {+ J3 h

關鍵小祕訣5 t( N6 H5 C7 n) k
4 }! {/ X9 {5 H& p" a
1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。www1.tvboxnow.com0 S- y K2 h9 u9 c. B
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)