標題:
[甜品]
Coconut Cookie *椰絲曲奇*
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作者:
soforlee
時間:
2012-7-4 10:50 AM
標題:
Coconut Cookie *椰絲曲奇*
本帖最後由 soforlee 於 2012-7-4 11:01 AM 編輯
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一路焗成個廚房都係椰香味, 啖啖都食到椰絲, 試過既人都讚不絕口!!一定要ENCORE!! *v*
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材料：
* [3 V8 c: N6 s6 F% u. c3 R& ]
無鹽牛油 83g
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砂糖 83g
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蛋白 50g
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低筋麵粉 83g
# C5 O) i% q" I9 f: L% V6 g公仔箱論壇
椰絲 83g
2 e( ^+ z- }* L0 @* P3 d- n" i5 A- e: j
發粉 1g
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做法：
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5 F" j- V' w; h& I/ T
1. 將牛油、糖打至奶白色
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2. 加入蛋白拌勻
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3. 加入其餘材料，用慢速攪拌
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4. 將麵糊放入唧袋中唧出圓形，入焗150度，焗約15-2
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5分鐘
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