Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：! P& U! k: C: M( d* j- y: B
青口 500gtvb now,tvbnow,bttvb `! A1 p) v, f* [
牛油 1湯匙
- ^0 M1 U. l3 X3 Z! M2 i+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2 湯匙
% z. H6 K+ l0 ^% i) Z* r白酒 2湯匙
0 U3 i# W/ |) ?# b) R& X$ B- Pwww1.tvboxnow.com車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：
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/ w8 u. l! O( P: ^- P9 V$ P. U1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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; J, N, Q" m$ F+ N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘www1.tvboxnow.com& e" y+ u6 o/ a9 d4 w
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* @/ b$ p9 `# ?, K3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘3 }) t, H: m( G0 x; i
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb0 t, U' { D7 Z$ Q
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: K) [/ ^. P2 F( `8 w
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
" b. ?, t0 q' b! s1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃
* W3 ?5 d5 \( L- j+ n- L) Y) c% v3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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