標題: [西式食譜] 涼拌番茄天使麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-6 02:00 PM     標題: 涼拌番茄天使麵

材料
* q: E  M- y" X% I* }% g番茄2個
" m* l9 y" T+ F; r& o/ _檸檬半個! {) ?2 A2 c; j3 c+ S2 U
天使麵100克. p. g/ `" w$ E
黃芥末籽2茶匙, N% N( o- _7 r8 J! }+ k
撰文：林小琪　
( X9 R6 q5 ~6 q0 A6 j$ J公仔箱論壇攝影：陳富權
7 F; V5 g3 z* R7 R! T: ^3 e% ^tvb now,tvbnow,bttvb楓糖漿半湯匙
2 D3 y; u) _, r1 W2 J2 s& dwww1.tvboxnow.com橄欖油1湯匙
/ L( H- g  ]; X7 \. l2 h6 M( Twww1.tvboxnow.com鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ N7 c* }8 I1 p3 F: I- \; G8 |
胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' I  }1 j6 p. }( M% W0 D
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( r  T9 g4 s# E: LSteps
# D' B$ j  I8 J0 o  G6 ~. ftvb now,tvbnow,bttvb1. 按包裝指示時間煮熟天使麵，然後過冷河。
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5 w* v6 I2 z2 O- Q, e1 Fwww1.tvboxnow.com2. 浸在凍水約5分鐘，隔去水分後備用。www1.tvboxnow.com1 M  G# g. A2 Y$ l; z8 {
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3. 在番茄底部切「十」字，放入滾水中煮30秒，然後過冷河，去皮切粒。把番茄粒加入天使麵內。公仔箱論壇9 I* b  h8 ^: t- v: F9 r& \7 P
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4. 搾出檸檬汁，連胡椒粉、鹽、楓糖漿和黃芥末籽，加進天使麵中撈勻。
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- f  s3 ^- P. C- awww1.tvboxnow.com5. 加橄欖油拌勻，即可上碟。  r" Z" A( g7 ~; X0 r

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