標題: [中式食譜] 福菜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:45 AM     標題: 福菜桂竹筍


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桂竹筍 400公克
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福菜 100公克/ t. C4 D6 L$ _* ^+ T
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薑絲 10公克
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高湯 700ＣＣ$ a; U- l3 ^  {8 X
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【調 味 料】
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2 ~( v# G/ p8 C  |8 hwww1.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
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' y' b4 J" J4 _www1.tvboxnow.com冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ m1 L% w+ \! L
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雞粉 1/2小匙
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【做　 法】
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! L! e) M- J8 p& i  M& l1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
9 z$ I  {! d& A: D7 d2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
- x! {( W. F2 B3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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