標題: [中式食譜] 白菜滷 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:46 AM     標題: 白菜滷


# G) X3 K; _3 o7 F$ W2 ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3 J' V5 c& J0 K4 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 X$ c2 `. n

1 N; G/ T" o* L9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 1500公克4 @5 ~& b0 g! D4 X' f) S

. A1 Z- B1 H1 N7 }$ btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb% X3 I( i3 t$ x* ]# @7 ]

( z5 J3 R5 M/ \( m2 I( \# d. n7 vtvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克( e( B: n0 J5 Q9 U
tvb now,tvbnow,bttvb  O2 }8 W! B7 v" l2 \
蝦皮 15公克1 h8 Q9 q& D7 A

# J9 C. M4 K& ]& S) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1個
) m  z9 @5 L: x( ]2 U& N. b5 Z公仔箱論壇
6 F- p8 D' r. q& F4 T. k+ ^  @www1.tvboxnow.com蔥段 20公克www1.tvboxnow.com3 B7 q' o  ]8 _  k  A. A% K- K
tvb now,tvbnow,bttvb, F# |& V5 M% |2 @
高湯 1600ＣＣ
; h' g; j6 V' r4 z9 a公仔箱論壇
/ O0 B" Q+ E/ L# v% ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 |0 e/ N, o4 r% Ttvb now,tvbnow,bttvb9 U) \. e* T  f' j* z6 z
鹽 1小匙
5 W- ^3 _4 q4 e$ T, \公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& R& x! H2 m2 b* f
雞粉 1/2小匙$ D8 M! i" ^4 c/ ^

4 q% z+ x: w/ k; M* z7 F公仔箱論壇細砂糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' q3 R+ r* w  Z* M0 _
公仔箱論壇- S: Y" X8 V9 r( Q
白胡椒粉 少許2 o9 k# i& B1 [2 E

+ e( A; l( K: X( s# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ P4 N3 q7 V% r# _
【做　 法】
: x% G" I9 V0 Y9 I6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `/ X  h$ N/ Vwww1.tvboxnow.com1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
: P( w* w0 d) p: z; w公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。$ E0 a. A! I" V) M1 E5 l; Z$ Z6 F* Z
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。7 s: h8 }0 X3 n1 @# X7 Z
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
0 Y: d, G% o/ ^; g& m3 ?5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇6 e9 S/ B9 ^7 S0 d5 Z& j( O( b+ i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0