標題: [中式食譜] 白菜滷 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:46 AM     標題: 白菜滷


2 X1 T  z% U1 ]www1.tvboxnow.com' c/ z7 ^5 P2 g9 ~/ ~
【材　 料】' E2 l5 R) @5 K8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 J: q% t& W& ^! [/ r. E
大白菜 1500公克tvb now,tvbnow,bttvb# m) J3 `7 W% h6 T6 o" H5 n( C
tvb now,tvbnow,bttvb0 H" Y4 j; p6 [! M+ I6 i
紅蘿蔔絲 30公克
" b$ o( a6 V$ F3 |' x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v0 \/ F6 T3 _! ^# P乾木耳 10公克
. b9 f7 u; U9 V3 d/ ]& `1 i
. a; m* e' }/ W公仔箱論壇蝦皮 15公克
* A6 w( r: I% h& l& n$ z/ @tvb now,tvbnow,bttvb! c" E# z0 a' u# i- J. Q+ w
蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 w& c( ]3 X) U) P/ H7 E7 L

/ j5 y; G8 ]; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克
: l  F4 V. [4 [; B$ w3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% @# H; E# s9 _* C
高湯 1600ＣＣ
3 q! [, Q; ]9 \4 G# r' L$ K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! N% E9 f* b9 V3 f7 L
【調 味 料】
2 t# z- O6 ?+ r: Atvb now,tvbnow,bttvb
4 ?4 I% ]3 ]1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. G$ V* y/ W& J8 U- [. B

8 B; V3 x7 t6 a6 e( e雞粉 1/2小匙
4 W9 X' G4 Y+ C' K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a$ l7 {, K/ {7 l, G1 U) N/ cwww1.tvboxnow.com細砂糖1/2小匙www1.tvboxnow.com) x+ @  @0 @% g* V) O  G: ^5 c9 A, Z

* c( m- j+ p; }5 `- k2 t9 ^# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
" ]& Y" R- ?5 W) E公仔箱論壇
; l) F. f) F' r% @8 F公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% ?1 u3 G& T; h! ?# G
【做　 法】* ]$ C3 c  `: I' r. ~
' M' R! @) r/ Z- `( {! y  }
1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。: @" m( q! Z- |% M
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
+ D4 ~4 [+ f, ]7 K3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
+ A% ?& V) @0 j! M4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
( T" ]% [9 L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。$ p  \, H: @( X  K$ c

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0