標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Y) w* _! G( N  e9 k% k1 O9 f

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蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, i8 c) @# L. L# V0 t
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薑末 10公克公仔箱論壇5 m, W, @; i0 d, A* A! t2 j9 l
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辣椒片 15公克
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  `# e9 X3 f  q4 u3 F. f$ F7 [" r公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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4 ^% B( g1 l! _$ ?; x糖 1/4小匙
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) _3 Y, N2 k4 I, \6 Zwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許! n8 n/ M% [% l  N. d
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烏醋 1大匙
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4 S  E- J, x! F/ B. a* Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z1 I8 J5 S6 k3 r
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2.芹菜切段，備用。7 [, a" E) _* m* K- x( f

1 V" H+ T3 X) i, l8 K公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。# }' O- q- ]! ~- C) g/ \/ x

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