標題: [中式食譜] 奇異果魚排通心麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-8 08:17 AM     標題: 奇異果魚排通心麵


6 d* C- E( Q3 C) ?& s公仔箱論壇材料：www1.tvboxnow.com" |9 F, U2 T4 A  I, T$ s2 z: J
黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許www1.tvboxnow.com4 T4 j8 ~$ E9 p. j0 i; p% P

7 \: o+ M/ A$ m4 m公仔箱論壇作法：
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1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。6 w0 E7 t. F/ V. ?9 ~

7 F' s+ I) |" ?; d) ntvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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; j( W! Q2 D$ Y) n& Y+ C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。公仔箱論壇" X- p$ g" c' U+ {* d6 Z2 _

1 Y+ _! f' a2 b7 c: a& @www1.tvboxnow.com4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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  _% {0 y$ ?: [+ J8 b公仔箱論壇5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。# h; N* D+ H0 k  M% K5 g

- ]+ V9 k# w9 e: v2 z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb營養分析：, w  h& h& F. N+ H* v8 b

& B3 y9 Q2 ^+ J. G7 ?0 qwww1.tvboxnow.com這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。

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