很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
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: E% y+ | }" M7 N& |; H/ @: v春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料
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' G1 V4 g8 Q2 a& E; vtvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 e! ^' X; \2 P
春雞
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1隻
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白飯) H7 c5 Z* c+ J6 L9 c- p( h
1碗
4 M* Y ? W( G- Etvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬 2茶匙www1.tvboxnow.com0 i3 L# Z, n5 h
黑松露油 2茶匙公仔箱論壇+ a! Z2 g; r3 f" |! ]! N1 m4 O4 Z
鹽 1／4 茶匙
3 b5 {8 m# o# h公仔箱論壇三色椒 各半隻. S" e: Q! _$ v5 V
$ \ Z' K, i; i" `+ Itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' E% e; u6 J$ W) \" ^) `
調味：
' ^+ ^- N1 {1 } O5 S. A; ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 J5 r+ K& p* K4 `
牛油30g
! W6 M3 n+ W' d- W" |2 S新鮮百里香(Thyme) 3條公仔箱論壇1 \; ^: v, {: q: }
新鮮迷迭香
: M2 [7 `/ t( {& p! ]" Y! j公仔箱論壇（Rosemary) 3條www1.tvboxnow.com; w0 |' C5 E/ ^& J; U& w
Extra Olive Oil 1 湯匙
1 n6 t. h$ ]$ v. t0 h& g# b; Xwww1.tvboxnow.com檸檬汁少許( J( `$ ~, p& z% Z# _
. S0 T) n0 f" |, [# W) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1 湯匙
$ J8 g! z# L/ w9 q公仔箱論壇胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w |9 _2 I: r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. K1 |8 j- ]7 i$ P
製法：! V. a; _4 j4 s$ n& m
[; a2 {2 K4 v8 U' y+ S! @9 b: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎
1 [1 T2 K: C5 q公仔箱論壇2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度公仔箱論壇5 g& q A% r" Y+ M$ L
3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 ]$ j* b6 K. L' G) @
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