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標題: [新加坡] 美食節本週五開始各式海鮮爭鮮恭候 [打印本頁]

作者: allo 時間: 2012-7-9 07:43 AM 標題: 美食節本週五開始各式海鮮爭鮮恭候

　　步入第19屆的新加坡美食節將在本月中掀開序幕，今年的展覽地點首次設在濱海灣瀕水步道，展出面積比去年大一倍，參展攤位也更多。tvb now,tvbnow,bttvb9 R, U) n% H' w
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　　一年一度的美食節定7月13日至22日。以往的美食節設在克拉碼頭李德橋（Read Bridge），展出面積有限。主辦單位今年改換地點，將在濱海灣瀕水步道（Waterfront Promenade）設一個佔地2000平方米的美食區，參展攤位約50個，比去年多出10個。

　　由新加坡飲食聯盟和SPOC Solutions聯辦，並獲得新加坡旅遊局支持的美食節，這次將延長美食區的營業時間，從早上11時開放至晚上11時。公仔箱論壇; H1 r- R7 `; b9 J

　　今年的美食節以海鮮為主題，推出各式各樣用海鮮為食材的佳餚，包括辣椒螃蟹、日本生魚片、羅惹、炒粿條、五香卷等，所有食物價格從2元起跳。tvb now,tvbnow,bttvb d* }5 |$ ?5 H% j* V9 x
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　　除了讓食饕大快朵頤，美食節也將注入文化和教育元素，讓公眾通過尋寶遊戲，穿梭在富有馬來文化色彩的甘榜格南，瞭解馬來族的飲食文化和烹飪特色。美食之旅將在14日至28日舉行，由馬來傳統文化基金會、馬來傳統文化館、甘榜格南協會，以及新加坡回教食品烹飪聯合會合辦。% d* A0 H. H3 K& e# I) @+ `9 S
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　　喜歡烹煮海鮮料理的公眾，也可報名參加裕廊漁場一日遊，在廚師帶領下，學習如何通過色澤、肉質、味道挑選海鮮食材，向廚師討教烹製海鮮美味的秘訣。

　　一連舉行10日的美食節活動豐富多彩，欲瞭解詳情可上網瀏覽www.singaporefoodfestival.com。www1.tvboxnow.com( X0 N4 H+ n5 m! j* U( e/ X. z' U

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