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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：
3 F6 `7 d0 m$ Q# k- }  |公仔箱論壇　　1、鸡腿肉半斤。
( Z, N7 R* X7 A8 ntvb now,tvbnow,bttvb　　2、油炸花生仁一两。
) I+ i9 R& W: a　　3、大葱白三根约二两。
# F8 X' o/ A. m" a　　4、黄瓜三两。www1.tvboxnow.com1 X2 D+ ?1 z% C  X" Y& F
　　5、干红辣椒五、六个。
8 ^6 Y* ?+ _) T2 J6 m　　6、花椒十多粒。" @. x% {. {6 C8 `) X7 p
　　7、小独蒜两个。
+ {( [* b0 J4 s& n& C2 B- N* l　　8、老姜一小块
' {- r4 U1 Y0 T2 }8 E- S公仔箱論壇　　9、酱油两大匙。
! I$ P* V1 K/ O9 ]. owww1.tvboxnow.com　　10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇/ N. a- k, F1 o- W  I
　　11、醋两大匙。
$ b" f3 q1 R7 f8 u　　12、淀粉两匙。) S6 O6 m7 G5 p3 Y
　　13、料酒一大匙。) j4 X: p. |& _
　　14、盐适量。9 I+ v+ t" e0 h9 ^/ C' ~7 I
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做法：
6 ~1 P: Y8 c2 P4 H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
: Y- x- V" i7 K" D* y* K1 }tvb now,tvbnow,bttvb
! W; h* F1 M" atvb now,tvbnow,bttvb   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇$ m1 {. U# Z. H; R' L

) j& ?7 w8 l$ x4 q: |! \( ~tvb now,tvbnow,bttvb　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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   5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb" A2 Y+ B1 K3 w( b5 E# |. W' c, A
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   6、下花生仁翻匀。
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! d) W8 c7 {- C( {3 d8 A* G   7、翻匀后即可起锅上桌。tvb now,tvbnow,bttvb7 @6 M* _/ p" h" l! C

' v  O! F6 Z/ h2 m8 z* f   8、成品 :019:
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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
) \5 l: ^+ l5 {公仔箱論壇
" ]) [5 {; U: O8 C8 L4 xwww1.tvboxnow.comthanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you



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