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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 N$ y6 a5 B1 S" o9 n) m3 e
　　1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇# x2 g+ Q4 H: @
　　2、油炸花生仁一两。, l/ A- ?2 c3 U  q2 @4 k3 |
　　3、大葱白三根约二两。
8 i% ~; L0 o; C: f9 `# o　　4、黄瓜三两。
4 [) p# U4 ~: C7 h8 E2 ]　　5、干红辣椒五、六个。2 Y$ h4 p) Q6 m. {; c+ L/ C
　　6、花椒十多粒。
: N; `2 I( f) @+ s' s: utvb now,tvbnow,bttvb　　7、小独蒜两个。
& G. K5 J/ \# M" p" {　　8、老姜一小块
0 ~) t9 `. Q; g* |& q　　9、酱油两大匙。
2 q: j' C* P- k- Itvb now,tvbnow,bttvb　　10、白糖一咖啡匙。www1.tvboxnow.com5 Z4 v) F" L1 h" j: n. E% L
　　11、醋两大匙。
2 t5 |* d9 g9 ~' q/ A　　12、淀粉两匙。( e( J6 W1 h. y
　　13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb% [  S4 y+ e% f" @2 M5 r
　　14、盐适量。
5 f5 M" j" |' C( y! A7 `' I4 w, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. E: i! {8 l" W9 b: U8 T5 u
做法：* U/ g; z) J& `$ d) E+ o) h! ?
　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  tvb now,tvbnow,bttvb9 g# G7 o+ R5 t
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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9 E7 W* [9 _! _. C$ S2 m- q   5、烹入滋汁铲匀。
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% M0 ]1 u1 S& K* C; ktvb now,tvbnow,bttvb   6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  o+ G- ?( s

* j  @. e, I$ N4 B   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019:
( t; s# b" s/ d4 p1 \$ H5 _9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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9 B1 _5 W" Z# V) @0 N公仔箱論壇thanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you



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