標題: [西式食譜] 法式洋蔥湯（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-10 12:36 AM     標題: 法式洋蔥湯（附食譜）

在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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' P2 g7 A" {1 c) V5 {: {. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）：www1.tvboxnow.com+ e' ~% g5 A/ w5 i6 ~

3 r+ p9 l1 o3 [0 p) h4 k洋蔥     2隻
5 U1 Z; V0 `4 @- ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛濃湯寶     1隻 (或牛清湯 700ml)
) q1 c" s2 r9 ?" G( ?: e( i水     700ml
* l- E/ V/ i2 j牛油     1湯匙
( v. Q: _' Q7 R# K3 A9 dwww1.tvboxnow.com法包     2片
; @6 `4 Y6 i. Q# f" O+ R& d碎芝士     2湯匙
$ }" M2 Y7 |( b. Z/ b+ Q! ytvb now,tvbnow,bttvb芝士片     2片+ B6 j- h5 q9 m" J+ }: u

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炒洋蔥

牛濃湯寶比牛清湯平，抵用

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炒好的洋蔥是透明的

製法：
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1） 洋蔥切絲
/ e% \9 B1 W$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
* h$ y! d8 @: e# |9 T* ~公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb7 n- i8 {5 L( G! A1 D
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士公仔箱論壇/ |. {( X) g/ \* J) N! H
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
# L1 I# g# ^  q* G, A' N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* ^% P* W6 q0 u1 p  {1 T. j

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煲好的洋蔥湯，已經好甜!

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