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標題: [甜品] 紅豆草餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-4 10:24 AM     標題: 紅豆草餅

紅豆茸材料:
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紅豆320gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( Q& x+ l4 r/ j
糖5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" o: w' r1 s8 M4 S
牛油2湯匙
& v9 u, [7 g) @/ q; Ltvb now,tvbnow,bttvb奶粉1湯匙
, g( V) i4 R3 G$ v, _- S& E! P2 P3 m糯米粉1茶匙, X% D1 H$ D6 ^+ q
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" m- N; ~$ P8 X草餅皮材料:
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糯米粉140g  U* B! C3 [4 S
粟粉60gtvb now,tvbnow,bttvb. Q& X$ q+ A2 ?+ [1 h  F; _0 @
糖霜80g
6 L3 h! ^" ], n/ H3 ?7 A; f: Btvb now,tvbnow,bttvb水250ml
0 }' [+ F/ B/ Y0 Owww1.tvboxnow.com艾草粉2湯匙
. v9 A, I+ z. y3 R  G5 |# I& O公仔箱論壇片粟粉適量公仔箱論壇' b: K- C- c" N& ?& b, H4 u6 Q
 
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紅豆茸做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ w2 {4 `+ @/ r/ r

7 B1 C5 m+ D- f8 F0 s& C1. 紅豆洗淨,用水浸1小時;9 O1 }  I2 M# r, i# @( _
2. 原煲移至爐上,煲至紅豆軟腍;
+ m. C1 i; z9 j$ G3. 加入牛油,拌勻;
( E" D, V/ M( k, iwww1.tvboxnow.com4. 加入糖名奶粉,不斷攪拌至稠身,灑入糯米粉,拌勻熄火;( w5 E2 `' v4 \
5. 紅豆茸待涼,分成20份。
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1 r4 m- Z  A3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將片粟粉用餅碗盛起;
) U. m: B/ i7 x, N6 o. ~" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻,隔水蒸20-25分鐘;(用牙籤插入及取出,如無黏物即可。)tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ ]! O# K, U8 [: ]
3. 用匙取一份沾上栗粉,用片栗粉乾手,放入一份紅豆茸,用手包好,沾上適量片栗粉。
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