標題:
[西式食譜]
芝士蒜蓉焗青口 （附食譜）
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作者:
soforlee
時間:
2012-7-11 01:34 AM
標題:
芝士蒜蓉焗青口 （附食譜）
方便又快捷，
15分鐘搞定，賣相不錯，用來宴客，二人
世界
均可，半殼青口又可以預先買好放冰箱，食前一晚放下格溶雪。
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4 X8 f6 g4 f; F7 s# X
材料：
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2 @; g9 J+ z5 M, [www1.tvboxnow.com
半殼青口
8隻
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胡椒
1/4茶匙
2 {0 d0 c1 n. u% c公仔箱論壇
蒜蓉
1
湯匙
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www1.tvboxnow.com9 D9 \, G( X6 p% Q# ^6 J# `
牛油
1
湯匙
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2 N6 X+ M- B/ k( ]; t2 }& c! Hwww1.tvboxnow.com
百里香
1
茶匙
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碎
Parmesan
芝士
1
湯匙
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製法：
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1
）以清水洗淨青口，以廚房紙吸乾水份
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2
）
+ P6 P( o; y* _% i, btvb now,tvbnow,bttvb
焗爐預熱
200
度
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3
）
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焗盤鋪上錫紙，放上青口，
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胡椒
、灑上蒜蓉、
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牛油、芝士，最後放百里香
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5
）
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入焗爐焗
8
分鐘至芝士香脆
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小貼士：
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1）芝士及香草份量可隨口味加減
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