標題: [西式食譜] 牛油果蟹肉蕃茄沙律（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-13 03:00 AM     標題: 牛油果蟹肉蕃茄沙律（附食譜）

又是牛油果，我愛牛油果，飽肚，健康，還有美肌功用呢！再加最愛的蟹肉（當然是急凍的），合成鬼嫁最愛沙律!' h. i% b4 G' m
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材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb" S/ |& u! C( g4 N
急凍蟹肉   1包
. {, z% G" s6 Y9 \tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄    6粒
8 y! j; z; ^- Q! o. _5 K1 _) [牛油果   2隻
) \" e4 v7 r0 b9 s) a7 S( [3 xtvb now,tvbnow,bttvb熱水     250 ml
$ l; U( ~; {; d. J# owww1.tvboxnow.com雞粉     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G# P+ U! @+ h7 I9 z( o2 Z$ i

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沙律調味汁：
) p* {8 \5 n) K9 Etvb now,tvbnow,bttvb丘比沙律醬   2湯匙
+ s8 k9 f+ L4 e" T  ^  M檸檬汁   1茶匙
5 k8 I: n- e" i1 w9 M/ N3 t- h" Y公仔箱論壇Wasabi     1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 G9 \/ B( Z: m2 C1 K
鹽、胡椒   少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; u" O6 U- [! V9 F' A5 X

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製法：www1.tvboxnow.com: |- O& C9 l' |' b8 M
1） 熱水混和雞粉成雞湯狀，加入洗淨蟹肉，微波爐中大火加熱2分鐘至全熟
2 v' m& [( H6 {2 e! C公仔箱論壇2） 蟹肉以冰水略浸，瀝乾水，切小粒，混和2茶匙丘比沙律醬、 1/2茶匙 Wasabi及 檸檬汁( f7 i0 r+ w" M4 H! h
3） 牛油果起肉切粒，保留牛油果皮，蕃茄一開四tvb now,tvbnow,bttvb7 X, G) L2 x; U/ r
4） 大碗加入牛油果、車厘茄、鹽、胡椒、剩下的丘比沙律醬、檸檬汁及蟹肉伴勻
# M! p1 S, o, N5 I. X, l( t' R公仔箱論壇5） 以牛油果皮盛沙律便成
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急凍蟹肉，JUSCO有售，30蚊1包

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9 W+ z9 h8 M) u$ h+ A公仔箱論壇小貼士：
* D5 z( C" _1 j+ e6 m' p( r0 K/ Z當然用新鮮蟹再拆肉都可以4 e* O( d# {- z2 Z( W

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