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+ @4 v, e8 y" R( |/ [) ptvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份)：" S7 x1 ]" ?1 r8 I( N0 S. y3 J- F
牛肋條
5 {& ~; t1 r1 \* f500g
+ K' A& X" `6 E3 | _8 f
8 X" D" N' G$ G+ \9 u8 r* [( I洋蔥 1 個& \8 R' r3 D/ M) o5 _* z$ |$ L
甘荀 3條www1.tvboxnow.com% Q' E2 @) y. k) Q
啡蘑菇 12粒
5 k% _( ^. {( Z% Fwww1.tvboxnow.com百厘香 3條
5 }% W& b1 E, E2 Y! R0 G( R- [迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M r6 @6 J4 j* x8 w/ X3 y( m
3條
% ], A! e* Z4 [% T" E# Nwww1.tvboxnow.com
/ r# D; \% ~$ `' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200ml
3 @. k- r* a& [/ I0 d) b公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& T2 i8 m2 l1 [
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/ M$ T, n" w5 \! @; G$ l7 s q( _tvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 { ?5 k; L3 {( a
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牛油 1湯匙公仔箱論壇/ Q" U& }3 _; P
香葉 2片
" n2 ~" C( ?) D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃膏 1湯匙
, V! d u, ~" t& K# j公仔箱論壇牛湯粒
& ~6 m+ ^) D4 e4 G1粒 (或100ml牛清湯)
0 B+ a! J2 w* x; Z4 I- Z水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. F3 y: ~! t6 `
鹽及胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb" _# S3 ^" m7 @4 z: I* L
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^# s$ Q/ a' V) M) ^" C& H) X公仔箱論壇製法：
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1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用$ p8 \3 m( f- V ~& ^
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2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、- {% p+ z% w! a" G5 {
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻
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: V( j% c3 i. T- q+ C; J3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘
! L0 h- L9 B1 z9 V, Z9 C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘 q+ i$ o9 g2 [9 P5 A# e
5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘
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/ v U. C+ ~) r. i6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
$ h7 O+ D# `% p8 Twww1.tvboxnow.com7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠公仔箱論壇5 @0 _" E5 c/ o6 J
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; `+ t( Z7 {5 X4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：: R: |5 j6 I/ [
1）步驟(1)同上& b) ]* L- c/ `' w0 v( N& ^
2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、www1.tvboxnow.com- M3 V! F$ n" }9 S. f4 p* B
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，
5 R) `* e4 B/ L; i! I: [轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)
9 F& l9 X6 Z+ ]- e5 l3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成www1.tvboxnow.com6 U/ F* m) S# z6 y' U! u
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ H/ s' g& `1 W. B1 q
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘www1.tvboxnow.com3 \( {: W8 I5 u- c3 l
2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味公仔箱論壇, ~0 U" Z& A/ n- A% P7 t6 j
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0 L/ W0 M* n: U# S' H" B2 H8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* I$ L# a1 h! Y
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