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標題: [中式食譜] 巴西里炒野菇 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-14 11:55 AM     標題: 巴西里炒野菇

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奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把(約5克)、帕瑪森起司10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% W1 L) f1 V

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1.冷鍋內加入奶油,加熱至奶油溶化後把火轉大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  U. y9 E" m5 O3 D
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2.待鍋子夠熱後,放入切成塊狀的野菇,翻炒一下。公仔箱論壇; G2 v  V5 G( [  X" v& W
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁,少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味,但不需嘗出酸味來。& y, D. Z- {/ r7 F) |" c# \/ j+ m
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4.上色後稍微翻炒,不要持續拌炒,以免將菇類的水分都擠出來。
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/ P# i6 e4 w2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下些許的鹽巴、胡椒調味,待熄火後,撒上大量剁碎的巴西里,並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。7 H! P* E2 P- I/ t





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