標題:
[中式食譜]
花椒雞丁
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-15 12:27 PM
標題:
花椒雞丁
0 D4 U8 B% O* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( p7 k+ v9 c Y0 `+ k
所需材料：
公仔箱論壇- H# _9 e" A, C \/ \ A
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
% }+ R- Y8 D5 v0 e. H( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
+ s6 [. L% a% S: N6 x. S$ _www1.tvboxnow.com
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. I* T+ V5 n: u6 ]/ a
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
+ |5 G- u$ Q0 `8 Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。
www1.tvboxnow.com1 d; {; j, ^: n. {, F: i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
