標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸


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- `  [# z4 D& Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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絞肉 300公克
  {' ?0 K% E) K& A; W# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. @$ F8 q: ]3 C
山藥塊 100公克
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: J1 [& u) c2 X* [  T% e洋蔥 10公克
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1 r0 c5 e7 f1 \1 c. W0 K) Ywww1.tvboxnow.com薑 10公克www1.tvboxnow.com0 _1 h$ j  X. O

, g  \( O: U/ Y' }公仔箱論壇蔥段 3支
; \( S# |2 N- r9 K; B* ^4 ?/ c
! P. ?) a- L8 l0 A辣椒片 1支
7 o- k+ t! p' N4 @公仔箱論壇
  h7 l5 B% R$ i! M3 m) h& Ctvb now,tvbnow,bttvb滷包：
/ B) W) \1 U! [# L6 g. R* b0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒公仔箱論壇8 T7 v' s+ k2 U2 _' F
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桂皮 5公克: ]  v# ?2 I$ E, ~/ j

( O- w- a0 z3 Z草果 3粒" g- t8 K+ F. [0 A* W, D  P

- ^( r4 I. n- b0 w/ s9 W: V# t/ ~www1.tvboxnow.com陳皮 2公克
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/ V/ [4 j3 |2 N, E' @/ p/ _% j白胡椒粒 3公克
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4 x" J! T* J9 g9 r$ P$ H【調 味 料】0 h6 }- O$ {, ]

0 T% P3 H, c2 M4 `醬油 2大匙
9 A9 E4 T3 `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ J. d5 ]8 a* R+ V- ]7 m, I, _
蠔油 1大匙  F; o" h# {( v* I3 u

. I4 B( g& f- G8 l1 F( U5 mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙: e1 O( M% j5 v9 R" c3 f" I
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水 600㏄9 [, u# R& m7 m
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【做　 法】
4 @7 H" {0 n' K0 G4 G. O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t2 [; r( X0 \. {公仔箱論壇1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~& L, \! U2 N+ M( B1 k' f' S
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
$ X& ]5 X+ g1 X* h) j! g) R公仔箱論壇3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% L) s1 @; ?$ g- s0 u
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。公仔箱論壇3 @8 S7 R- s. e$ I" _

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