標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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. r: N$ K0 Q) S' ]: c) _* _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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4 ~) I6 N0 ?+ h- u. Qwww1.tvboxnow.com紅甜椒 20公克
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蔥花 1大匙www1.tvboxnow.com' K4 ]9 w3 q$ K  e

: r  \/ T& G( E$ hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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6 V2 B+ W; ?4 F3 C  i6 r4 m鹽 1/2茶匙
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7 H- C* F% P/ V% T. }+ C, |雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇- Q& t- T3 h, ^# J! Z  L
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胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) l' {1 C9 |  k7 R# x
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香油 1/4茶匙: Z, M% x1 I( X8 Z
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% u4 a& F# J. ?' G8 k" A2 E
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鹽 1/4茶匙
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% {* T2 I9 Z2 r% N: A6 B1 i太白粉1/4茶匙
( |) l3 ?9 e! n7 Q公仔箱論壇
! z; G; Q( J  T4 c2 u& n, l, m【做　 法】, }8 P, b5 X; N  T9 n

- s  w" x- L% r$ V7 `: g# H' k1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。; g& ^+ t, U+ m: i+ ~8 }- f
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
% e) G. R' g% Y$ s- L2 D1 j3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。www1.tvboxnow.com( j& h' H/ P6 [6 ~( @% P% w
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。公仔箱論壇9 @: C- e- z; W0 ]7 B! O

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