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標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋

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9 H9 P1 S- ^6 K6 H* g( Y【材  料】
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2 ~" ?, v1 V6 ~$ twww1.tvboxnow.com雞蛋 2顆6 p) q0 ]1 _, u! |
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白魚肉 80公克www1.tvboxnow.com4 M: C* R5 z- P, O* l& g( f

" T9 @: s" R( R5 i" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 20公克
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蔥花 1大匙4 M0 X8 |% d) Z# r6 L

. {# H7 {  z: K8 uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ S" l; s; `0 Z8 c

; n5 B$ }0 J9 q, Q8 L1 C! b3 q4 X/ b3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W7 a, n0 a6 x0 F# D
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雞粉 1/4茶匙www1.tvboxnow.com. p# _, j7 b! l$ B) @3 {
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胡椒粉 1/8茶匙
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4 v- n- z7 n9 v; ]7 @2 dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H& w4 T: z" ^8 G  y! h- I0 D

8 K* h7 `2 i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb& m% [- I( _) W! `5 S

3 m/ G. [: f% S1 a' e( t, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4茶匙
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太白粉1/4茶匙
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【做  法】
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1.雞蛋打散,加入蔥花、所有調味料拌勻,為蛋液。
. e* v# t% I; n; @1 r7 K. b! P( w2.魚肉切丁,加入醃料拌勻;紅甜椒切丁,備用。
( Y3 g+ ?9 U& R- L& H' f" T, k3.將作法2汆燙、瀝乾,再加入作法1蛋液一起拌勻。
& U" @9 ]3 Z3 s$ l) S1 {7 V! `( s4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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